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2021/04/09 21:00

粉引鉢・辻村塊

「稚鮎のシーズンでございます。」






稚鮎のシーズンでございます。春の香りがして少し苦くて美味しいものでございますね。

少し大きめのお皿にゆったりと盛って楽しみます。辻村塊さんのこの皿は、内側のカーブがよろしく盛り心地抜群です。名残の桜のお皿に、お野菜と盛り合わせると美しいですね。

この桜のお皿はレストラン「カハラ」がお持ちだった古伊万里をもう数十年も前に写させていただき、今も作らせていただいています。とても丁寧に手間をかけて画かれた桜で、写しをつくるのも大変でしたと作者の正木さんがおっしゃっていました。

芹のごまよごしの入っている鉢は、高台まわりが細くなっていますので、少し入れてもさまになりますし、たくさん入れても又これもよろし、というものです。古川さんの、もうすでに初夏を思わせる色と大胆な文様が映えます。この様な色と文様はややもすると浅はかに見えてしまうものですが、すがすがしくこんなに美しいのは、古川さんの持っておられる品位と技術の確かさなのです。

工芸店ようび 店主 真木






稚鮎が主役のコーディネイト!^^

いかなごや白魚やシンコ・・・。
小さな魚たちが食卓を賑わしてくれるのも春の愉しみです。


稚鮎も^^ 天ぷらに唐揚げに、頭から尾までいただけます。
ほろ苦いワタがたまりません(o^^o)







『和食器ブログ』より
















漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



■お店へお越しくださるお客様へ

ご来店の際、お客様にはマスク着用、入り口にて手指の消毒のご協力をお願いいたします。店頭にて手指消毒液をご用意しております。
お客様とスタッフの健康と安全確保並びに感染拡大防止の為、ご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い致します。








在庫があるものだけでも1.000品目を越える工芸店ようびのうつわたち。
一点一点、見つけてもらえることを待ってます!^^

スマホリニューアルに伴い、少し探しやすくなったかと・・・A^^;)

↓↓↓↓


新入荷情報順に工芸店ようびのうつわが並んでいます^^
検索|和食器の愉しみ・工芸店ようび


風景や文様、種類、作家さんから選んでいただけます。
カテゴリ|和食器の愉しみ・工芸店ようび


リニューアルは、ゆっくり進行中です。のんびりお付き合い下さいませ(*'-'*)


季節の和食器コーディネイト
和食器コーディネイト|和食器の愉しみ・工芸店ようび

季節のうつわをコーディネイトでご案内^^



《一汁一菜》お味噌汁中心の食事
【一汁一菜】お味噌汁中心の食事|和食器の愉しみ・工芸店ようび

工芸店ようびがおすすめする《一汁一菜》
具沢山のお味噌汁、旬がたっぷりのおかず、そして、我が家のお漬物があれば・・・


軽快なおもてなしの料理
軽快なおもてなしの料理|和食器の愉しみ・工芸店ようび

季節の「おもてなし料理」12ヶ月。
「しっかり作ったものと市販のものの組み合わせで軽快におもてなしの方法を覚え、あまり負担にならないようにすれば時々やってみたくなるのではないでしょうか。」


工芸店ようびとお付き合いいただいている作家さん
和食器の作家さん|和食器の愉しみ・工芸店ようび

和食器の作家さん。個性溢れる自然体・・・。


古川章蔵さんの《定期販売》
古川章蔵|定期販売|食器の愉しみ・工芸店ようび:ネット通販特別企画

《定期販売》が付記されている古川章蔵さんのうつわは、毎月15日までにご注文いただければ、翌月末にお届け致します!



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最終更新:2021/04/09 21:12

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