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2021/03/12 19:00

灰釉ビードロ貝小鉢・有松進

貝の季節に合わせてやってきました。






今日は「だがしの日」です。

駄菓子にはいろいろ、いろいろ思い出はありますが、今も売られていて、時折懐かしくて手が出てしまうのが「都こんぶ」。
酢昆布です。

酢の物で、昆布で・・・。
子供が好きな組み合わせではないと思うのですが、一枚ずつ丁寧にはがしていただく・・・。
至福のひとときだったような^^

「魔法の白い粉」は何なのでしょう(o^^o)






さて、次回の特集の準備中です。
独活(うど)が登場します(o^^o)

皮は使いませんので、きんぴらにしました。
皮のほうが好きかも・・・と思わせてくれるほどの美味。
お試しください^^

うつわは、有松進さんからビードロの小鉢です。
貝の季節に合わせてやってきました。

今回の制作分は、縁の貝の模様がシャープだったりします。
写真を撮りなおしましたので、ご覧くださいませ!^^







『和食器ブログ』より








灰釉ビードロ貝5寸鉢・有松進

《再入荷》灰釉ビードロ貝5寸鉢・有松進

有松進さんの薄く繊細なビードロのうつわに、少しずっしり感のある厚めの鉢が加わりました。










漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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ご来店の際、お客様にはマスク着用、入り口にて手指の消毒のご協力をお願いいたします。店頭にて手指消毒液をご用意しております。
お客様とスタッフの健康と安全確保並びに感染拡大防止の為、ご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い致します。








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一点一点、見つけてもらえることを待ってます!^^

スマホリニューアルに伴い、少し探しやすくなったかと・・・A^^;)

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工芸店ようびがおすすめする《一汁一菜》
具沢山のお味噌汁、旬がたっぷりのおかず、そして、我が家のお漬物があれば・・・


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軽快なおもてなしの料理|和食器の愉しみ・工芸店ようび

季節の「おもてなし料理」12ヶ月。
「しっかり作ったものと市販のものの組み合わせで軽快におもてなしの方法を覚え、あまり負担にならないようにすれば時々やってみたくなるのではないでしょうか。」


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和食器の作家さん|和食器の愉しみ・工芸店ようび

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最終更新:2021/03/12 19:12

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2021/03/10 21:00

6寸鉢・緑・杉本太郎

工芸店ようびでお願いしているどんぶり(麺鉢)はどれもスマート、それでいて、たっぷり一人前入ります。






今日は「ミードの日」です。

ミード・・・。
初めて耳にされる方も多いことと思いますが、ハチミツで作ったお酒です。

実は、「ハネムーン(Honeymoon)」の語源。
新婚直後の新婦は住居から外出せずに1ヵ月間蜂蜜のお酒を作り、仲良く飲んだとか。
あるいは、結婚のお祝いの宴会も1ヵ月間行われた・・・ことからだそうです^^

さて、吉井史郎さんから大人気のどんぶりがやってきました。

工芸店ようびでお願いしているどんぶり(麺鉢)はどれもスマート、それでいて、たっぷり一人前入ります。

こちらは、関西人大好きな鶏卵うどん。
寒い日、生姜たっぷりで温まります(o^^o)







『和食器ブログ』より








■Rakuten スーパーSALE
3月11日(木)深夜1時59分まで!
ご利用くださいませ!
















漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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最終更新:2021/03/10 21:12

2021/03/09 19:00

6寸鉢・緑・杉本太郎

貝柱と蕪のソテーをこちらにも盛ってみました。






今日は「ミックスジュースの日」。

ミックスジュースは大阪発。
元祖は、フルーツだけではななく、かならずバナナと牛乳、そして氷を入れてミキサーに掛けます。

美味しい牛乳・・・な感じだからでしょうか、たぶん、小さな頃からみんな大好きです^^

昨日は「みつばちの日」でした。
シロップのかわりにハチミツもよいですね(o^^o)






さて、杉本太郎さんから、6寸鉢が再入荷しています。
今回の制作分は、見込みの緑が淡くなっています。

写真を撮り直すついでに、貝柱と蕪のソテーをこちらにも盛ってみました。
白から青、お皿から鉢にうつわを替えると、やはり、料理の印象ががらりと替わります^^







『和食器ブログ』より








刷毛目どんぶり・吉井史郎

《再入荷》刷毛目どんぶり・吉井史郎

力強い刷毛目のめん鉢です。釉薬の掛かり具合、刷毛目の勢いは、表情豊かで、かつ、すっきりと印象です。


染付暦手飯碗・阪東晃司

《再入荷》染付暦手飯碗・阪東晃司

肌の色は、白みがほんの少し強くなっていますが、やはりとても暖かみがあります。


染付幾何学文飯碗・阪東晃司

《再入荷》染付幾何学文飯碗・阪東晃司

自然の素材ならではの優しい印象をうける染付ですね。直線的な文様と形が、より力強さを感じさせてくれます。


青瓷7.5寸皿・海老ヶ瀬保

《再入荷》青瓷7.5寸皿・海老ヶ瀬保

爽やかな青磁の縁が幅広い大皿です。朝食のお皿としてもお勧めです。・


吊り花瓶・長・福地ガラス工房

《再入荷》吊り花瓶・長・福地ガラス工房

ガラスの花器。こちらは、壁掛け用です。










漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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季節の和食器コーディネイト
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《一汁一菜》お味噌汁中心の食事
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軽快なおもてなしの料理
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最終更新:2021/03/09 19:12

2021/03/05 21:00

色絵染付松川菱形向付・正木春蔵

「正木春蔵さん独得のこのムックリ感」






久し振りにこの松皮菱形の向付を作っていただきました。正木春蔵さん独得のこのムックリ感が、やわらかに盛るものを受け止めてくれます。  何とも得難い作家さんです。

工芸店ようび 店主 真木






今日はしっかり雨降る大阪です。

こちらは、随分ひさしぶりとなりました。
正木春蔵さんから春らしい向付。

シンプルにイカのお造です。
木の芽が春の香りを運んでくれています(o^^o)

こんもり・・・でちゃんと美味しそうに見えるのは木の芽のおかげ?^^







『和食器ブログ』より








白釉耳付小鉢・有松進

《再入荷》白釉耳付小鉢・有松進

耳がキュートなアクセントになっています。


灰釉ビードロ小判皿・厚・有松進

《再入荷》灰釉ビードロ小判皿・厚・有松進

自然の灰釉が作り出す優しい表情をお愉しみください。


灰釉ビードロホタテ豆皿・有松進

《再入荷》灰釉ビードロホタテ豆皿・有松進

薬味入れや箸置など、いろいろにお使い下さい。


染付吹墨豆皿1.7寸・阪東晃司

《再入荷》染付吹墨豆皿1.7寸・阪東晃司

おはじきみたい・・・


錫器:錫器・錫段付茶托・小・ゆり工房

《再入荷》錫器:錫器・錫段付茶托・小・ゆり工房

やわらかな錫、涼しげな錫に茶托です。










漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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最終更新:2021/03/05 21:12

2021/03/02 19:00

飯碗・六瓢・植山昌昭

無病(六瓢)息災






大阪といえば、太閤秀吉さん。
秀吉といえば馬印の「千成瓢箪」。

武功をあげるごとに一つずつ瓢箪の数を増やしていったという縁起物です。

ひょうたん自身も、古来からの縁起物。
子供が病気がちで心配な場合は、ひょうたんを枕元に置くと良いそうな。

六つ揃うと無病(六瓢)息災のお守りになる・・・聞いたことありますよね^^







さて、こちらは、植山昌昭さんから、新作の六瓢の飯碗です。

以前、縁起物の飯碗をいろいろに作っていただきました。
ひょうたんも、その中にあったのですが、せっかくなら六つの方が・・・ということで、今回新しく作っていただきました。

近くても会えない方への贈り物にもおすすめです^^







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