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2021/03/26 19:00

焼〆八角4寸皿・吉井史郎

わらびのおひたしです。






昨日は「散歩にゴーの日」でした。

春に3日の晴れなし

雨が降ると、風が強くなって、寒くなって・・・。
その反動でしょうか、今頃の晴れの日はとてもウキウキします。

コロナ禍ですが、密を避けながらの散歩なら、良いですよね!^^






さて、八百屋さんに蕨が並び始めました。
さっそく、わらびのおひたしです。
しゃきっとしてて、ねばっとしてて、先っぽが愛らしくて。
春には一度と言わず、何度も登場願っています^^

盛ったのは、吉井史郎さんから焼〆の小皿です。
今回の制作分は、茶の部分が多くなっています。
写真を入れ替えました^^







『和食器ブログ』より








■Rakuten お買い物マラソン
3月28日(日)深夜1時59分まで
ご利用くださいませ!







ガラス:藤色小皿No.2・5色1組・d.Tam

《再入荷》ガラス:藤色小皿No.2・5色1組・d.Tam

季節によっては「紫陽花色」にも「葡萄色」にも思えたり・・・。こちらは小皿です、


ドレッシング入れ・野原・d.Tam

《再入荷》ドレッシング入れ・野原・d.Tam

d.Tamさんからサラダのドレッシング入れです。草原の緑に様々な野の花が愛らしいですね。


染付:7寸皿・しだれ桜・植山昌昭

《再入荷》染付:7寸皿・しだれ桜・植山昌昭

そよぐしたれ桜が、ふんわり、はんなり。優しい印象です。大きめの取り皿にもおすすめです。


青瓷7.5寸皿・海老ヶ瀬保

《再入荷》染付:染付細麦わら飯碗・阪東晃司

やわらかな温かみのある染付の飯碗です。伝統的な文様は、爽快でありながら優しい印象ですね。


九谷焼:蝶文8寸楕円皿・九谷美陶園

《再入荷》九谷焼:蝶文8寸楕円皿・九谷美陶園

ざっくりと切り取ったような自然体の形です。










漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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お客様とスタッフの健康と安全確保並びに感染拡大防止の為、ご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い致します。








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一点一点、見つけてもらえることを待ってます!^^

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工芸店ようびがおすすめする《一汁一菜》
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軽快なおもてなしの料理|和食器の愉しみ・工芸店ようび

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「しっかり作ったものと市販のものの組み合わせで軽快におもてなしの方法を覚え、あまり負担にならないようにすれば時々やってみたくなるのではないでしょうか。」


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最終更新:2021/03/26 19:12

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2021/03/23 19:00

ガラス:青色小鉢・風船文・d.Tam

ぷかぷか浮いている風船のよう。






桜前線上昇中、いち早く、福岡、東京が満開に!(・o・)

今年も散歩程度に抑えないと・・・です(T_T)

桜道を歩いていると、桜の花を丸ごとぽとぽと落とす雀の姿をよく見かけます。
蜜を吸っているのでしょうか。

ソメイヨシノが「接ぎ木」増えてくる、いわゆる「クローン桜」であることは周知のことですが、「接ぎ木」で増えることができるソメイヨシノは、虫や鳥をおびき寄せる必要がないので、ほとんど蜜を出さないそう。

雀はわずかな蜜を懸命に楽しんでいる・・・のでしょうか^^






さて、d.Tamさんから、爽やかな小鉢がやってきました。

ぷかぷか浮いている風船のよう。

盛ったのは、先日沢煮椀に使った防風の残りのごま和えです。
ほのかな苦味は、春にぴったり!(o^^o)







『和食器ブログ』より








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漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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最終更新:2021/03/23 19:12

2021/03/19 19:00

染付:なずな文打込皿・土山敬司

「赤貝のぬたを入れてみました。すっきりと納まります。」






瀧川恵美子さんに袴腰の形の志野の向付を造っていただきました。仲々に面白くよろしいものが出来ました。前側に文様があるものと、前は無地で横と後ろに文様があるものを作家が自由に作りましたので、とりあえずそのままご紹介いたしました。両方共にそれぞれの良さがありますので、お使いいただく方のお好みによります。赤貝のぬたを入れてみました。すっきりと納まります。

黒に金箔の独楽文椀には、春の沢辺に生えている草を想って沢煮をしてみました。お花の季節を待ちつつ。

膳は足付黒の丸盆・真塗りのもの(奥田志郎作)
お銚子は春草の京焼(伏原博之作)

大変形のよい井戸の盃(有光武元作)を合わせてみました。

工芸店ようび 店主 真木






桜も桃もですが、つくしも蕗の薹も今年は早いですね。
あっという間に「旬」が過ぎ去っていきそうです^^

春の里山を思わせるコーディネイト。
沢煮椀には、独活、せり、そして、同じセリ科の防風です。

瀧川恵美子さんの志野の向付は、前面が無地のものと、前面に草花が描かれているものに買い物かごを分けています。
お好きな方をお選びくださいませ(o^^o)

ぐい呑は複数ありますが、只今準備中です。
しばらくお待ちくださいませ!^^







『和食器ブログ』より
















漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎



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最終更新:2021/03/19 19:12

2021/03/16 19:00

染付:なずな文打込皿・土山敬司

描かれているのは、春の七草のひとつ「なずな」です。






気象庁が、東京のソメイヨシノの開花を宣言しました。
すでに、広島や福岡や高知、そして、今日、京都も!^^

春本番です!

一週間ほどで満開になるソメイヨシノ。
春分の日よりも早いとなんだかソワソワしてきますが、今年も「おうちでお花見」ですね(^o^)






さて、土山敬司さんから打込皿の新作です。

描かれているのは、春の七草のひとつ「なずな」です。

なずなといえばぺんぺん草。
うちわのような実の部分が印象的ですが、根本はたんぽぽのような根生葉、つまりロゼットになっています。
冬越しの草花に見られる早春のロゼット。
まだまだ弱い太陽の光をめいっぱいに受け止め、まだまだ冷たい風から身を守るメリットがあるのがロゼットだとか。
本格的な春の準備をしているのですね^^







『和食器ブログ』より
















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最終更新:2021/03/16 19:12

2021/03/12 19:00

灰釉ビードロ貝小鉢・有松進

貝の季節に合わせてやってきました。






今日は「だがしの日」です。

駄菓子にはいろいろ、いろいろ思い出はありますが、今も売られていて、時折懐かしくて手が出てしまうのが「都こんぶ」。
酢昆布です。

酢の物で、昆布で・・・。
子供が好きな組み合わせではないと思うのですが、一枚ずつ丁寧にはがしていただく・・・。
至福のひとときだったような^^

「魔法の白い粉」は何なのでしょう(o^^o)






さて、次回の特集の準備中です。
独活(うど)が登場します(o^^o)

皮は使いませんので、きんぴらにしました。
皮のほうが好きかも・・・と思わせてくれるほどの美味。
お試しください^^

うつわは、有松進さんからビードロの小鉢です。
貝の季節に合わせてやってきました。

今回の制作分は、縁の貝の模様がシャープだったりします。
写真を撮りなおしましたので、ご覧くださいませ!^^







『和食器ブログ』より








灰釉ビードロ貝5寸鉢・有松進

《再入荷》灰釉ビードロ貝5寸鉢・有松進

有松進さんの薄く繊細なビードロのうつわに、少しずっしり感のある厚めの鉢が加わりました。










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