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2019/03/07 10:00

花唐草舟形皿・阪東晃司

かの有名レストランカハラさんが持っていらっしゃった本歌をお願いして写させていただいたのは、もう三十数年も昔のことでした。それからしばらくして京都の新門前で同じものを見つけ、それから幾度か作っていただいています。阪東晃司さんの熱心な研究によって、食卓で混ぜて使っていても本歌(古伊万里)と殆んど変わりません。

大きさといい縁の高さといい大変に使いやすさを感じさせるもので、気が付くとついつい食卓に上っていることが多いのです。これはこれで完成されたものですので現代風などに変える必要もなく、ずっと作り続けることにしています。

いろんな種類を少しずつ並べて取る時のお皿に、焼き魚用に、洋食風にと多用途にお使いいただけると思います。

工芸店ようび 店主 真木




阪東晃司さんの手業をこのうつわ一点で理解できます・・・
と言っても過言ではないお皿です。

ふわふわっとしたエレガントな「舟形」の長皿は、肩を張らず、気軽に取り皿などにお使いいただけます。

きちっと丁寧に、それでいて優しく大胆に描かれた花唐草。
描くのに時間がかかります。

やっとできあがってきました^^



【和食器BLG】より





→花唐草舟形皿・阪東晃司







【一汁一菜】お味噌汁中心の食事・INDEX

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最終更新:2019/03/07 10:12

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2019/03/05 19:00

秀衡椀・奥田志郎・山本哲

今年の桃の節句は日曜日でした。

工芸店ようびもお休みの日。
久しぶりにみんなで雛祭り(女子会)を愉しみました。

大皿、大鉢に旬を盛り込みテーブルのセンターに、
そして、取り皿を数種類。

好きなものを好きなだけいただける、工芸店ようびオススメのスタイルです。
洗いものも少なくすみます(^^)/




食べきれないほど・・・だったのですが、あっという間に完食^^
そんな女子にはちらし寿司は必須です。

ちらし寿司の居場所は大きな秀衡椀。

こちらは店主が40年以上使い続けているものです。
雛祭りのマストアイテムになっています(o^^o)

穴子、きくらげ、しいたけ、のりが入っていて、
飾りは鰈のそぼろ(紅染)、錦糸玉子、しいたけ甘煮、木の芽です。

料理など詳細は、後日ご紹介したいと思います。
この雛祭りから生まれる器もありそうです^^



【和食器BLG】より





→秀衡椀・奥田志郎・山本哲







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最終更新:2019/03/05 19:12

2019/03/01 19:00

春のサラダ節

長森さんの青磁の鉢です。青磁の鉢というと何やら大層なものを盛らねばならぬと思ってしまいがちですが、まだガラスでは寒々しいなという季節など、この様にサラダなど盛ってもよいのではと思います。

取り鉢は古染付写しの蝶紋。ドレッシングは大きい方にフレンチドレッシング、エナメルペイントのお花柄の方にはフレンチマスタードの入ったマヨネーズです。白いものを入れると色が浮かび上がって綺麗です。

春先のちょっとしたおたのしみに。

工芸店ようび 店主 真木




3月は暖かな晴れの日スタートとなりました。

3月最初のご案内は、長森慶さんの青磁から大鉢です。

青磁の「青」を活かして「赤いサラダ」にしてみました。
海老、赤キャベツ、トマト、生ハム(サラミ)、(赤い)サラダ菜です。

取り鉢も春らしく、蝶々です。
畑はそろそろ花盛り。蝶々も大忙しです!(o^^o)



【和食器BLG】より





→春のサラダ







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夫婦ひな箸置・古川章蔵

《新入荷》夫婦ひな箸置・古川章蔵

入荷してきました!弥生の箸置にどうぞ。


色絵桃図筒湯呑・正木春蔵

《再入荷》色絵桃図筒湯呑・正木春蔵

桃の季節に間に合わせていただきました。優しい表情は持つ人をなごませてくれます。


天啓赤絵花網文蓋物・土山敬司

《再入荷》天啓赤絵花網文蓋物・土山敬司

かわいい蓋物です!


あめ釉掛分型押小付・杉本寿樹

《再入荷》あめ釉掛分型押小付・杉本寿樹

4枚の花びらの小さな花がモチーフの小皿です。


あめ釉小鉢・杉本寿樹

《再入荷》あめ釉小鉢・杉本寿樹

艶やかで黒に近い深い茶。色とりどりのお料理が似合います。


ダミ瓢文4寸皿・藤塚光男

《再入荷》ダミ瓢文4寸皿・藤塚光男

瓢箪はとても縁起の良い文様です。


ぼんぼり皿・d.tam

《再入荷》ぼんぼり皿・d.tam

ふわふわっとしたその白い花たちは、風に揺らされているのか、なんとも涼しそうです。。


瓜型湯呑・土楽

《再入荷》瓜型湯呑・土楽

見込みの赤みとふわっとした五角の口造りが、上から見ると梅の花を思わせてくれます。愛らしい湯呑みです。


瓜型急須・土楽

《再入荷》瓜型急須・土楽

つるんとしたガラス質の感触です。これからの変化が楽しみな急須です。


灰釉急須・土楽

《再入荷》灰釉急須・土楽

緑がかった明るい釉薬が自然な優しい風景を作り出しています。


ちりれんげ・土楽

《再入荷》ちりれんげ・土楽

一人用の小鍋からさまして食べる時に取り分けるためのれんげです。柳川鍋などにどうぞ。


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最終更新:2019/03/01 19:12

2019/02/26 19:00

雛祭りの季節

日本の暦に触れながら、旬の美味しいものを確かめながら、和の器をご案内している、工芸店ようびがお届けする不定期【和食器ブログ】。

ちょうど魚座の頃なので、今日は「双魚」の話題です。

はるか古代メソポタミア文明から伝わったものだそうで、
ギリシャ神話に、そして、中国の縁起物に、ひいては日本でも縁起物に登場しています。

なぜ縁起物なのかわかりませんが、うつわにある「双魚」は、愛らしく大らかな印象です。
魚座の人のよう・・・?^^




工芸店ようびでも、二尾の魚は時々ご案内させていただいています。

今回は、こちら、長森慶さんから新作の青磁の小鉢です。

鍔があり、前回ご案内した「青磁たわみ鉢・長森慶」同様、盛りつけやすい形になっています(o^^o)

今なら、「色絵コマニ双魚文皿・須田菁華」もございます^^



【和食器BLG】より





→青磁双魚文向付・長森慶







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最終更新:2019/02/26 19:12

2019/02/22 19:00

雛祭りの季節

梅の折枝ちらしの紋様は、古い小袖からだったかどうかもう記憶になくなってしまいましたが大好きな文様です。これは藤井收さんの軽快な一閑張のお重に、少しざんぐりとした箔絵を山本哲さんにお願いしたものです。一閑張は薄い素地に丈夫な和紙を漆で貼り塗り重ねたもので、一見弱そうに見えますが大変しっかりしたものです。これからおひなさまの季節にやさしさを運んでくれる道具なのではないでしょうか。

 お寿司は大阪船場のよし乃ずしさん。
 お菓子は大阪高麗橋の菊寿堂のうめきんとん。
 干菓子は姉が作ってくれたお菓子 梅にうぐいすです。

 白磁小鼓皿(土山敬司 作)と色絵風船向付(須田菁華 作)を合わせてみました。

工芸店ようび 店主 真木




今日2月22日はニャンニャンにゃンで「猫の日」だそうです^^
癒やされて下さい(^^)/

そして、梅がほころび始めました。
満開の梅の木から流れ来る甘酸っぱい香り・・・。
間もなくですね!

梅の季節は、雛祭りの頃。
優しい箔絵の梅の重箱で、おしゃべりさんの小腹を満たします。

ヒノキの一閑張り、丈夫で、なによりとっても軽いのがうれしいですね。
末永く、女子会のお伴に・・・。



【和食器BLG】より





→雛祭りの季節







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金箔桃5.5寸皿・古川章蔵

《新入荷》金箔桃5.5寸皿・古川章蔵

枝の方向はお料理にあわせて変えてみて下さい^^


桃汲出・古川章蔵

《再入荷》桃汲出・古川章蔵

碗の底に花びらがひらり・・・。初春にぴったりの愛らしく、そして優しい風景の、こちらは汲出です。


染付デタラメ文丸小皿・古川章蔵

《再入荷》染付デタラメ文丸小皿・古川章蔵

ラフな形の小皿にデタラメの模様。愉しい小皿です。形は「うさぎ丸小皿」と同じです。


青緑線天つゆ入・古川章蔵

《再入荷》青緑線天つゆ入・古川章蔵

深めの小鉢は使い方もいろいろです。小さなご馳走を少しずつ・・・どうでしょうか。


染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司

《再入荷》染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司

描いている風景を思い浮かべると思わず息を止めてしまいそうに緻密な文様です。


織部8寸平皿・長森慶

《再入荷》織部8寸平皿・長森慶

深くキレイな織部の緑です。縁は独楽文線がワンポイントに刻まれています。


薄皿・椿・13.5cm・d.Tam

《再入荷》薄皿・椿・13.5cm・d.Tam

白の椿。花言葉は「申し分のない魅力」「至上の美しさ」です。


汲出・折枝花蝶文・植山昌昭

《再入荷》汲出・折枝花蝶文・植山昌昭

花の枝と喋々が散りばめられた「折枝花蝶文」から汲出です。


錫花生・流・2個1組・ゆり工房

《再入荷》錫花生・流・2個1組・ゆり工房

こちらは、繊細な花からはんなりした花まで花を選びません。


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最終更新:2019/02/22 19:12

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