《和食器の愉しみ 工芸店ようび》メルマガバックナンバー

今日は「イタリア料理」の日。
語呂合わせの記念日が多い中、まさに、語呂合わせ。

イタリア語の料理「クチーナ」に数字をあてた「ク（9）チー（1）ナ（7）」^^

とにもかくにも、今日は、イタリア料理です(^^)/




正木春蔵さんから、カンタ紋から10cmほどの小さなお皿がやって来ました！

チョコレートが似合うので、あえてバレンタインデーの写真を選んでみました。

実は、カンタ紋シリーズの中、この「3.5寸皿」だけは長らく作っていただいていませんでした。
他のカンタ紋のうつわ共々、次はいつになるかわかりません。

とても貴重^^
お見逃しございませんように！(^^)/


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【和食器BLG】より





→色絵カンタ文3.5寸皿・正木春蔵










【一汁一菜】がずいぶんと増えました。
インデックスページを作りました(^^)/

→【一汁一菜】お味噌汁中心の食事・INDEX

靴すべり このくつすべりを造り始めてもう三十年は超えました。

少しずつ改善しながら今の形になり、使いやすさも美しさもこの数年はこれで落ち着いております。

お玄関にかけていただいて絵になるような美しいものにしようとしますと、どうしても紐を吟味しなくてはなりません。この紐は、京西陣の唐織を織るための平糸を二色組合わせ、組紐屋さんで四ツ組と申す組み方で作っております。

ゴムと云うものがなかった時代、例えば冑を括る紐などはこの平糸（真綿糸）という撚りのかかっていない糸を寄せて組む組み方で作っていました。括ったところが解けない、のびても元に戻る、つややかで美しいなど、要するに本来の紐の条件を備えているものなのです。

この紐がなくてはならぬものであることは、お手に取ってお確かめ下さいませ。

材料は孟宗竹で、表面に縞のようなデコボコがあり、拭漆をいたしますと縦縞が出たりします。また、竹の身の方は、無数の空気穴があるため、施漆の際、下地はじゅうぶんしていますが漆を少し吸いこんで小さなえくぼになっている部分がある場合もございます。ご理解くださいませ。

落としてしまうと先が特に駄目になりますが、先日、落とされて先が傷ついたものをお直ししたところ又新しく生まれ変わって、今もまだ使っていただいています。

工芸店ようび 店主 真木




敬老の日、いかがお過ごしでしょうか。

まだまだ陽射は強く、汗ばむぐらいですが、木陰の風はひんやり心地よく感じます。




さて、
散歩好きな方への贈り物にオススメしているのが、こちら「靴すべり」。

立ったまま、すーっと靴が履ける、なるほどの靴べらです(o^^o)

今回、紐に新色が仲間入り。
あわせて、裏側は「透漆」に変わりました。
シックな玄関に似合います！(^^)/


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【和食器BLG】より





→朱竹靴すべり・大・藍青・奥田志郎










【一汁一菜】がずいぶんと増えました。
インデックスページを作りました(^^)/

→【一汁一菜】お味噌汁中心の食事・INDEX

辻村塊さんの角皿に、かますの塩焼を盛ってみました。お箸置きは川淵さんに作っていただいた杵形の箸置きです。お月さまの中の兎が持っている杵でございます。

洗朱の石渡さんのお箸も参りまして、よい秋の一揃になったように思います。

工芸店ようび 店主 真木




今日は中秋の名月。

関西は、残念ながら曇り空の予報。
でも、満月は明日なので、そちらに期待したいです。

もちろん、晴れなくても、今日は、月見団子！

その前に、かます塩焼で一献！(o^^o)


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【和食器BLG】より





→よい秋の一揃










【一汁一菜】がずいぶんと増えました。
インデックスページを作りました(^^)/

→【一汁一菜】お味噌汁中心の食事・INDEX

《再入荷》ルリ釉吹錆輪花5寸浅鉢・藤塚光男

藤塚光男さんから柔らかな印象の小皿です。

《再入荷》松竹梅文5寸鉢・藤塚光男

見込の平らな「なます鉢」のような小鉢です。

《再入荷》二色縁網目丸鉢6寸・杉本寿樹

縁の茶と紺の網目が、緑の野菜によく似合います。

《再入荷》黄交趾菊形豆鉢・伏原博之

小菊を模った小付です。他の交趾焼に比べて繊細な表情です。

《再入荷》金点モーニング皿[小]・古川章蔵

古川章蔵さんの金点シリーズです。

《再入荷》タテモールタンブラー・福地ガラス工房

斜めの優しいモールのデザインは、手に良くグラスがなじみます。

《再入荷》つや黒土瓶・細・杉本寿樹

古川章蔵さんの金点シリーズです。

《再入荷》炊飯土鍋・2～3合用・久島豊

久島豊さんからご飯がほっこりと炊ける土鍋です。
「あめ釉」は明るい色に仕上がっています。

今日は「苦汁（にがり）の日」！

豆乳を固めて豆腐にしてくれる液体ですが、単純には、海水から塩を採った残りものです^^

ミネラルが豊富な苦汁は、お味噌汁や煮物に数滴加えると、味がマイルドになってくれるとか。

豆腐の手作りを趣味としていなくても、一過に一本、苦汁があれば！ですね(^^)/





さて、杉本寿樹さんの土瓶蒸が今週中にも入荷してきますが、
実は、先駆けて、
有松進さんから、土瓶蒸のうつわが到着してきています^^

土瓶蒸し・・・。

名残の鱧をおすすめしていますが、
シンプルには、茶わん蒸しと同じ具材がわかりやすいですね。

すだちをたっぷり・・・どうぞ(o^^o)


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【和食器BLG】より





→灰釉ビードロ土瓶蒸・有松進








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9月11日深夜1時59分まで実施中！

ご利用下さいませ！









【一汁一菜】がずいぶんと増えました。
インデックスページを作りました(^^)/

→【一汁一菜】お味噌汁中心の食事・INDEX

《再入荷》黄瀬戸土瓶蒸・小・有松進

温かみのある黄瀬戸でも「土瓶蒸し」を作っていただきました。
。《予約販売》スタートしました！

今日は「重陽の節句」です。

あまり、聞き慣れない節句ですが、
節句と言えば、
1月7日が「人日（じんじつ）の節句・七草の節句」、
3月3日が「上巳（じょうし）の節句・桃の節句」、
5月5日が「端午（たんご）の節句・菖蒲（しょうぶ）の節句」、
7月7日が「七夕（しちせき・たなばた）の節句」があります。

1、3、5、7と来て9。

陽の極（９）が2つ重なることから、大変おめでたい日だそうです^^

さて、重陽の節句は旧暦ではちょうど菊の頃。
「菊の節句」とも呼ばれています。

日本の暦は、旧暦に当てはめるとしっくりくることが多いですね。
たとえば、8月15日の月と言えば「中秋の名月」。
旧暦の8月15日は今年は9月13日（金）となります。

うーん、旧暦でもピンと来ませんね。
まだまだ暑すぎる夏の空です(≧∇≦)




しっくりきませんが、
秋にあわせて、阪東晃司さんから「月兎」のうつわがやって来ました。

いつ見ても、上品な吹墨。
品のある月兎です。

秋は、お月様が似合います！(^^)/


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【和食器BLG】より





→染付吹墨月に兎6.5寸皿・阪東晃司








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