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2018/10/26 16:51

焼きあご入りだし取り職人を使ったレシピの紹介です!
これからもっと寒くなってきます。寒い日といえば・・・やっぱり鍋ですよね♪
今回ご紹介する料理は「キムチ鍋」!!
白菜キムチを使って作ってみましたスマイル
やみつきになる辛めの味付けになっております。
ボリュームもたっぷりです!!ぜひ、お試しください♪

キムチ1.jpg

<材料(1人~2人前)>
・白菜キムチ・・・170g
・豚バラ肉・・・100g
・白菜・・・130g(2~3枚)
・えのき・・・80g(1/2個)
・ねぎ・・・50g(1/2本)
・だし取り職人・・・1袋
・水・・・500cc

キムチ2.jpg

しめじは石づきを取り、ほぐしてください。
白菜とねぎは食べやすい大きさに切ってください。

キムチ3.jpg

※2通り作り方があります!※

【1】鍋に食材をのせます。
   水500ccとだし取り職人1袋を入れて中火~弱火で温めてください。
  具材に火が通ったらだしパックを取り出してください。

【2】予め、水500ccにだし取り職人1袋を入れて煮出しでください。
   沸騰してから2分間煮出したらだしパックを取り出して
   具材を並べて火が通るまで温めてください。

キムチ4.jpg

今回使った鍋が小さくて吹き零れそうになりました・・・
鍋の大きさは1~2人前と書いてある鍋の方がよかったですね(´;Д;`)
具材はニラやもやしを入れても美味しいと思います★ミ

<使用した商品>


焼きあご入り だし取り職人(10g×10袋) 単品:550円(税込)


焼きあご入り だし取り職人お徳用(10g×30袋) 単品:1500円(税込)

最終更新:2018/10/26 16:51

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