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2010/10/13 11:31

半年ぶりです。副店長はまじめに書いてるのかな
さて、今日は最近商品ページで販売し始めたポン酢を使った料理を紹介します。

レンジで簡単にできる『ぶたしゃぶ』です。
15分もあれば立派なメインディッシュになりますよ。まずは洗ったもやしと豚肉を用意します。豚肉はバラでもしゃぶしゃぶ用でもお好みで。

1.お皿にもやしを山盛りし、その上に豚肉を並べます。(あまりもやしの山を高くすると中の方が生っぽくなります。加減は何度か試してみて下さい。)

butashabujunbi.JPG

2.1の上からラップを隙間なく被せます。(ケチってラップを節約しようと隙間をあけたら肉が乾燥しておいしくありませんでした。)

butashaburappu.JPG

3.電子レンジ強(700Wくらい)で2分から3分、肉に赤見がなくなり、もやしがしんなりしたらできあがりです。

butashaburenji.JPG

4.ラップを取って白しょうゆ仕立てのポン酢をかけてお召し上がりください。(その前にお皿の底に水がたまってますので取り除いて下さい。)

butashabumorituke.JPG

ポン酢でなくてごまだれでもとってもおいしいです。
ポン酢やごまだれは直接かけてもいいのですが、小皿を2つ用意してそれぞれにポン酢とごまだれを入れて交互にお召し上がりいただくと2つの味で楽しめます。


何回かもやしを高くしすぎてシャキシャキのもやしで食べたことがありますがそれはそれでおいしかったですよ。


また、晩酌の友にもお子様にも喜ばれる一品かと思います。

一度お試し下さい。まさにお安い材料で素早くおいしくお召し上がりいただける○○○のキャッチフレーズのようですね。

最終更新:2012/09/03 16:28

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