【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus
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※2021年9月末をもって、新規記事の投稿及びコメントの投稿を停止しております。

日別記事一覧

2021/09/08 12:31

【はじめに】こんにちわ、イナムラです。ワインって楽しいですね♪







◆苗木職人にワインを造らせたら、凄かったという話。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄[ 注目の逸材 ]






前回ご案内の「目下最注目のSB」こと『シェーアド・ノート』は大好
評頂き、誠に有難うございました。お陰様で楽天ランキング【第1位】
を獲得するも、全量即完となってしまいました。


残念ながら次期’21年リリースまで追加ございません。


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▽第2弾:ヤナギヤ本年度Disocovery of the Year!
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▽第1弾:無名の新人かと思いきや…の南ア大発見SB。
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↓それでは本題です。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
●本日の新着ワインご案内前に、お知らせしたい3つのシャルドネ・ニ
ュースがありますので、先にご報告致します。



<1> ボーグル・シャルドネの最新ヴィンテージがブラボー!
 ┗━☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004357/#10004357

『ボーグル』のシャルドネが従来の’19年から最新’20年に切り替
わりました。で!これがめちゃ旨でして…。


今年はいつもの飲み応えや果実甘味は備えた上で、贅肉よりも筋肉を連
想させる均整の取れたボディ。ここ数年の中でも最もバランスに長けた
ヴィンテージではないでしょうか?


→個人的には直近ベスト…。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004357/#10004357



<2> デ・ウェツォフの最新ヴィンテージも見事な仕上がり。
 ┗━☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004703/#10004703

南アはロバートソン最高峰のシャルドネ専科、『デ・ウェツォフ・ボン
ヴァロン』が従来の’19年から最新’20年に切り替わりました。


今年も味わいの主体は、果実味よりも、上質でシャープな酸味と豊富な
ミネラル。ただ、ゆっくり舌で転がして飲み込むと、余韻にある仄かな
甘味と旨味のバランスの良さが感じられます。


→造りの高さと将来性は、もう「あからさま」です。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004703/#10004703



<3> これで1500円台は凄い…ランチ32も年号切り替えです。
 ┗━☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005200/#10005200

先日、「ヴィンテージ変わりました!コメントは現在書き換え中です」
とお伝えした『ランチ32』のシャルドネ、テイスティング・ノートの
更新が終わりました♪


従来の’18年から最新’19に。今年も「え…これで千円台中盤?」
と驚くほどの、リッチなコク、華やかな樽、ボリューミーな飲み応え、
あふれる高級感。なんと申しますか、満足度を満たすポイントを、これ
でもか!というほど見事に突いてくるんですよね。


→その安さと完成度に唸ります。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005200/#10005200



以上、年号変更のお知らせでした。


試飲して、イマイチだった時には、正直にご報告させて頂いております。
その分、美味しかったときには、目一杯おすすめさせて下さい(^^


そんな前置きをふまえて、本日の主役の登場です。



★このシャルドネも新型にモデルチェンジしました。今年も…バカ旨!
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◆届きました、ワンダーなシャルドネ◆ 注目の逸材、今年も花丸┏┓
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 ┃最┠┨新┠┨ヴ┠┨ィ┠┨ン┠┨テ┠┨ー┠┨ジ┠┨到┠┨来┃
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>>ぶどう苗木職人がワインを造ったら、これが凄かった…というお話。
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<新型発進> ガラっと変わったラベルだけでも見ていって下さい。
○フィールド・レコーディングス シャルドネ
    "ワンダーウォール" エドナ・ヴァレー [2020] (正規品)
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╋━・
┃ ※ 流石はテイスト・メイカー(流行仕掛け人)。
╋━・





■【触れて頂きたいシャルドネがあります】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
「サプライズ」というのはやはり強力で、名も知らぬ初モノにギョっと
させられると、とても強く印象に残ります。そして、その知名度が高く
ないとき、広く知って頂きたいと、応援の気持ちが強くなっちゃいます。


…と申し上げ、日本初上陸の’18年を、2020年度「白のMVP」
とさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』。


今回、二度目の輸入となる最新’20年が到着致しました。


ラベルはがらっと代わりましたが、クリーンで清楚さを感じさせる美し
い造りは今年も健在。まろみと爽やかさを併せ持つ、素晴らしい仕上が
りでした。



■【それは「畑(Field)」の「記録(Recordings)」】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
造り手『フィールド・レコーディングス』は2007年がデビュー・
ヴィンテージだそうで、専門店としてお恥ずかしい限りですが、その
存在、全く知りませんでした。


本国では2015年あたりから話題になり、WE誌からは【2015
America's Top 40 Under 40 Tastemakers】…「40歳以下の流行
仕掛け人TOP40名」に選出。


同年にはフード&ワイン誌でも特集されました。


名称は、オーナー兼醸造家のアンドリュー・ジョーンズが、「ワインと
は自らの足で歩き、出会った畑(Field)や人々を記録(Recordings)
したものである」という信念から。


彼のこともまた、知りませんでした。
どのような経歴の持ち主なのでしょう?



■【フィールド・レコーディングス(Field Recordings)】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ(Andrew
Jones)。インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は(ワイン
造りではなく)ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。


その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後も
そこで働き続けます。


仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植え
られて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。


そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように
素晴らしいブドウが存在する」ということでした。


"この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そん
な思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、
果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。


こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィ
ールド・レコーディングス』なのです。


この度のご案内は、沿岸系のピノとシャルドネに特化した「ワンダー
ウォール・シリーズ」。他には、「フィールド・レコーディング・シリ
ーズ」、「フィクション・シリーズ」、缶の「アロイ・ワイン・ワーク
ス」などがあります。



■【試飲しました】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
コクと美しさの理想的な両立。濃さに頼らぬ複雑味の表現。過熟の甘み
無き、クリーンで清楚さを感じさせる、今年も見事なエレガンス仕立て。


良質感ある、柑橘の、優しくもしっかりした酸味の乗り。シトラスや優
しいレモンに、軽めのオーク樽が感じられ、硬質味を生み出すミネラル
の置き所もセンス抜群。


フィニッシュには樽の綺麗なハニーの甘味の余韻が印象的で、残り香は
美しく消え、キレのあるドライな心地よいフィニッシュを演出。


華麗な洗練さを感じさせ、上品で、でも旨味はしっかり。高品質なエレ
ガンス・シャルドネの理想的姿であり、それはまさに「Tastemaker」の
名に相応しいものでした。


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★本日現在も楽天内流通皆無。まだ日本では無印ワインと言えましょう。
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┗>> ですが…心から、おすすめ。



↓続きはWebで…(知名度と美味しさは比例しません)
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○フィールド・レコーディングス シャルドネ
    "ワンダーウォール" エドナ・ヴァレー [2020] (正規品)
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最終更新:2021/09/08 12:42

2021/09/08 11:07

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