【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus
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※2021年9月末をもって、新規記事の投稿及びコメントの投稿を停止しております。

日別記事一覧

2021/09/06 17:36

【はじめに】こんにちわ、イナムラです。ワインって楽しいですね♪







◆一度、お話だけしたことはありました
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄[ これが該当フルーツ使用作 ]






前回ご案内の「奇跡の不良在庫シリーズ第12弾」こと、『↓センツベ
リー・サウィー・シラー』は好評頂き、誠に有難うございました!
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005248/#10005248


い~いシラーですので、「そういえば暑くてシラーは久しく飲んでいな
かったな」という皆様も、ぜひお試し下さい(決して濃厚系ではないで
すが)。



[*おさらい*] 只今開催中! <Yanagiya Summer Sale 2021>
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▼第9弾:その名もサウィ。14年熟成シラーが、33%OFF!
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▽第8弾:ボーリューが4割引!激安ですが…あります、本物の要素。
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▽第7弾:全米No.1栽培家の、年間No.1シャルドネ(完売)
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▼第6弾:四冠@1440円、ロッソ&ビアンコ’17年が限定復活!
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▽第5弾:十年ぶり!の復活を特価で御祝い♪ここが千円台は強力ぅ…
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▼第4弾:ペニン・ガイド91点!遠慮なしの凝縮テンプラ。
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▽第3弾:安くておいしいシュナン?こちらで間違いナシ。
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▽第2弾:ヤナギヤ本年度Disocovery of the Year!
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005209/#10005209
▽第1弾:無名の新人かと思いきや…の南ア大発見SB。
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↓それでは本題です。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
●『オベール』に『レイミー』、『セリタス』に『デュモル』、『パッ
ツ』に『ポール・ホブス』etc...


数々のレジェンドたちにシャルドネ・フルーツを求められる、この品種
屈指の名園、『リッチー・ヴィンヤード』。


以前リッチーの記事を書いた際、「近年ソーヴィニヨン・ブランの栽培
にも着手し…」とお話したことを覚えておられますでしょうか?


そして今回、遂にそんなリッチーの果実を使用したソーヴィニヨン・ブ
ランが手に入りました。


既に日本では三年前から輸入・販売されているワインですが、


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┃>>リッチー産SBの使用(約半分)は今回ご案内の2020年から
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つまり、バック・ヴィンテージでは味わえません。


ガローニが「今日、カリフォルニアで最も異彩を放つSB」と公言し…

ダナックが「まるでオー・ブリオン・ブランのようだ…」と述べ…

ダグ・ワイルダーが「三ヶ月放置してしまった瓶が、まだ半分残ってい
ることに気づいてコルクを抜いたところ、開封初日と同様の活気があっ
て生きていたことに衝撃を受けた。味わいも同様の印象で、酸化は本質
的にゼロだった。紛れもない最上級の一つ」と語った…


現代のカルト・ソーヴィニヨン・ブランの最前線です。


実は’18年、’19年は、お得意様先行優待オファーのみで全量即完
となってしまいました。輸入3年目にして、初の一般オファーとさせて
いただきます。



★楽天初登場。リッチー産SB初体験は、ヤナギヤをご覧の皆様から…
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◆遂に登場リッチー産SB!◆ 現品オンリー、カルトSB最前線┏┓
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>>三度目の入荷にして、初の一般販売。最新’20年はリッチーから!
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<最新2020年入手!> **カルトSB最前線**
○シェアード・ノート SB  "レ・ルッソン・デ・メートル/
       レ・ピエール・キ・デスィード"  [2020] (正規品)
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┃ ※ 割り当ては一桁 → 現品表示すう限り
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■【稀代の女流 × ピゾーニ家醸造家】
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数あるカリフォルニアのカルト系ソーヴィニヨン・ブランの中でも、
近年の最大の目玉といえばこちら…「約束の石」「師匠の教え」という
名の2つのアイテム"だけ"を手掛けるという異端のワイナリー、『シェ
アード・ノート』。


【WE99/RP98/AG98点】に到達し、女帝ヘレン・ターリーの『マーカッサ
ン』以来、史上二作品目の女流作パーフェクト・ピノへの期待が高まる
『ウェイフェアラー』の元醸造家ヴィヴィアナ・ゴンザレス・レーヴ女史。


そしてピゾーニ家の次男、ファミリー・ワインの醸造部門を担当する
ジェフ・ピゾーニ。現代最強のパワー・カップルとも言うべきこの二人
によるソーヴィニヨン・ブラン専科(!)です。



■【今日、カリフォルニアで最も異彩を放つSB】
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上記はガローニのコメント。また’15年にはダグ・ワイルダー(Doug
Wilder/米最大手のワイン商Vinfolioのレビュワーにして、ピュアリー
ドメスティック・ワイン・レポートの著者)からも【99点】を獲得。


氏は「このワインは出鱈目な持続力を持っている。3月11日に開けて
デスクの上に三ヶ月放置してしまった。まだ半分入っている瓶の存在に
気づいてコルクを抜いたところ、初日と同様の活気があり、生きていた
のに衝撃を受けた。味わいも同様の印象で、酸化は本質的にゼロだった。
紛れもない最上級の一つ。」と語っていました。


pdwrのみならず、ガローニ、ダナック、アドヴォケイト、コノイシ
ュアーズ・ガイドなど各メディアで触れられているのがその長熟能力。


「三ヶ月後でも初日のよう」と語るダグ・ワイルダーは当時の記事で
2035年頃(!)までを飲み頃とし、ダナックも「十年は熟成する
(最低でも)」と公言。およそ従来のSB観念内には収まりきらぬ作品
となっています。



■【シェアード・ノート(Shared Notes)】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
ピゾーニ家の次男、醸造を担当するジェフ・ピゾーニ。そしてウェイフ
ェアラーにWE99点をもたらした稀代の女流醸造家、ヴィヴィアナ・ゴ
ンザレス・レーヴ女史。


収穫期には多忙を極め、「二人で会うことすら叶わない」と揶揄される
人気のタレント同士の夫妻という最強のパワーカッルがソーヴィニヨン
ブランにのみ拘るPB、『シェアード・ノート』(二人でメイキング・
レシピを分けあうような意味)。


二人の出会いは2005年に遡り、当時ピゾーニも使用していた醸造所
でビビアナが他のワインを造っていた頃に出会い、ビビアナの南ア研修
を追いかける形でジェフも南アを訪問。


帰国後も愛を育んで結婚し、現在二人にはルーカスとディエゴの二人の
息子さんがいらっしゃいます。シェアード・ノーツは2012年からス
タート。早飲みでもフレッシュで十分な潜在性を感じられますが、「エ
イジングの可能性は従来のSBとは一線を画す」とされています。


二人が当初からぶれることなく手掛けているワインが、ふたつのSB。
現在でもこの二種2本のワインしか造っていません。


一つがボルドーブラン・タイプの「師匠の教え」。


もう一つがプイィ・フュメ/サンセール・タイプの「約束の石」。


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★Web版では両ソーヴィニオンの違いも解説させて頂いております。
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┗>> 在庫確認も含め、Web版よりぜひご確認下さいませ。



↓続きはWebで…(現品限り)
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<最新2020年入手!> **カルトSB最前線**
○シェアード・ノート SB  "レ・ルッソン・デ・メートル/
       レ・ピエール・キ・デスィード"  [2020] (正規品)
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最終更新:2021/09/06 17:42

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