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日別記事一覧

2021/09/01 14:00

【はじめに】こんにちわ、イナムラです。ワインって楽しいですね♪







◆玄人を唸らせる白、スケール感に震える赤
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄[ 即完ワイン、復活です ]






本日のワインご案内前に、一点お詫びです。


先日のご案内以降、ランキング【1・2フィニッシュ】と大好評頂いて
おります、WM98点受賞、"リニューアル版"『↓ラール・ホワイト』。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005238/#10005238


そのご案内ページに表記ミスがございました。

────────────────────────────────
【誤:輸入元税込希望小売4,400円 → ヤナギヤ税込価格4,840円】
────────────────────────────────

と、当店価格が定価よりも高い…という表記になっておりました。
当店価格はそのままなのですが、定価表記が誤っており、正しくは…

────────────────────────────────
【誤:輸入元税込希望小売5,280円 → ヤナギヤ税込価格4,840円】
────────────────────────────────

となります。大変失礼致しました。


バック・ヴィンテージや古酒ならばともかく、基本的に現行年号を定価
以上で販売することはありませんが、定価以上の表記になっていたにも
かかわらず、こんなにも沢山のご利用頂きましたこと、恐縮です…。


正しくは5,280円→4,840円となりますので、引き続きラール・ホワイト
を何卒宜しくお願いいたしますm(_ _)m



[*おさらい*] 只今開催中! <Yanagiya Summer Sale 2021>
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▽第8弾:ボーリューが4割引!激安ですが…あります、本物の要素。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005245/#10005245
▽第7弾:全米No.1栽培家の、年間No.1シャルドネ(完売)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005244/#10005244
▼第6弾:四冠@1440円、ロッソ&ビアンコ’17年が限定復活!
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005153/#10005153
▽第5弾:十年ぶり!の復活を特価で御祝い♪ここが千円台は強力ぅ…
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/236584/#236584
▼第4弾:ペニン・ガイド91点!遠慮なしの凝縮テンプラ。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005213/#10005213
▽第3弾:安くておいしいシュナン?こちらで間違いナシ。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004064/#10004064
▽第2弾:ヤナギヤ本年度Disocovery of the Year!
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005209/#10005209
▽第1弾:無名の新人かと思いきや…の南ア大発見SB。
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10005199/#10005199
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↓それでは本題です。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
●さて、前置きが長くなってしまいましたが、本日は偉業達成もあって、
初回分が即完してしまった紅白ワインが再入荷いたしました。


上は2万円級と張り合うシュナン、そして感激のカベルネ…
共に復活です。



★これほどのワインを造るのに、まだ「5級」格付けなのでしょうか?
________________________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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◆南ア約1000社の頂点へ◆ ワイナリ・オブ・ジ・イヤー受賞┏┓
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 ┃最┠┨新┠┨ヴ┠┨ィ┠┨ン┠┨テ┠┨ー┠┨ジ┠┨到┠┨来┃
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>>上は2万円級の大物らと並び、プラッターズ最高評価★★★★★に
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<Platter's Gude 2021 ★★★★★> 最安クラスの快挙達成。
○[PG97点] クレイン・ザルゼ シュナン・ブラン
  "ファミリー・リザーヴ" ステレンボッシュ [2019] (正規品)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004011/#10004011
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<Platter's Guide 2021 ★★★★★> 自然体なのに、完璧。
●[PG95点] クレイン・ザルゼ カベルネ・ソーヴィニヨン
  "ファミリー・リザーヴ" ステレンボッシュ [2017] (正規品)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10003783/#10003783
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┃ ※ 即完→再入荷♪
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■【ワイナリー・オブ・ジ・イヤー受賞】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2016年の取り扱い開始時より、私イナムラが「過小評価でしょ!」
とブーブー文句を言い続けているワイナリー、『クレイン・ザルゼ』。


上質なワインを多数手がけていながら、2020年度のアトキン格付け
でも第5級。


前号2019年までは5級にすら入らない「クリュ・ブルジョワ級」で
して、「いやいやいや…」と横槍を入れたいところなのですが、過大評
価→余計な値上げとなるよりは…と自らを納得させております(汗


ですがプラッターズ・ガイド2021年度版では、およそ1000社と
言われる南ア全ワイナリーの頂点…ただ一社のみに与えられる、
【Winery of the Year】を受賞しました♪


本当に嬉しい受賞でした(涙)



■【トップ・キュヴェの最新ヴィンテージ】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

そんなザルゼの最上級フラグシップが『ファミリー・リザーヴ』。先日
7月8日にはカベルネの、7月27日にはシュナンの紅白ファミリー・
リザーヴをご紹介させて頂きました。


白は玄人向きながら、2021年版プラッターズ・ガイドにて最高評価
の【★★★★★】を受賞し、なんと【97点】を獲得!


今年のシュナン・ブラン最高評価は98点で、セイディの『メフロウ・
カースティン』でしたが、あちらは二万円弱。


ほか【★★★★★】受賞者も一万円前後のハイエンドがずらり並び、
5,000円を切れば良いほう…という中、定価ベースで四千円台、弊社
特価で三千円台という安さでこの最高評価を受賞しました。


個人的には更に素晴らしかったのが赤のカベルネ。


こちらもプラッターズ・ガイド【★★★★★】で、95点を受賞。
明らかに従来の南ア・プレミアムよりも洗練され、突き抜けており、
色々な意味で印象深いカベルネ・ソーヴィニヨンでした。



■【ファミリー・リザーヴ】
┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
クレイン・ザルゼには沢山のラインナップがありますが、中でも最高ク
ラスのトップ・キュヴェが「ファミリー・リザーヴ」。彼らの所謂フラ
グシップとなるワインです。


このクラスは基本的にどの品種もシングル・ヴィンヤード仕立てなので
すが、シュナン・ブランに関してはステレンボッシュ地区にある3つの
異なる区画のブドウを使用。三箇所とも、樹齢40年、灌漑なし、ブッ
シュ・ヴァインだそうです。


以前は三割ほどあった新樽の使用をやめ、シュナン・ブランのデリケー
トな面を損なわぬよう、現在は2~4年樽のみを使用しています。その
ため、以前あった樽香バーン!といったパワフル・タイプではなく、
玄人向きのピュアで磨かれたスタイルとなっています。


カベルネも自社畑の中でも最も高い丘の斜面に位置する、最上級の3つ
の区画からの葡萄を使用。そこから更に状態の良い葡萄を厳しく選別し、
100%除梗。ステンレスタンクと伝統的な開放槽を併用して発酵させ、
その後軽くプレスし、こちらは新樽比率70%のフレンチオークにて
18ヵ月間熟成。


大きく大きく、深く深く、雑味の一欠片もない膨らみに、クリーミーか
つシルキーな舌触り。ぎっしり中の詰まった旨味の塊でありながら、そ
れはどこまでも無垢で、そこに刺激や前のめり具合の一切ない、悠々と
した姿に感動を覚えます。


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★アトキンさん、これほどのワインを造るザルゼ、まだ"5級"ですか?
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┗>> 上は2万円級と張り合うシュナン、そして感激のカベルネ!



↓続きはWebで…(プラッターズ最高評価ツイン受賞!)
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<Platter's Gude 2021 ★★★★★> 最安クラスの快挙達成。
○[PG97点] クレイン・ザルゼ シュナン・ブラン
  "ファミリー・リザーヴ" ステレンボッシュ [2019] (正規品)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004011/#10004011
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<Platter's Guide 2021 ★★★★★> 自然体なのに、完璧。
●[PG95点] クレイン・ザルゼ カベルネ・ソーヴィニヨン
  "ファミリー・リザーヴ" ステレンボッシュ [2017] (正規品)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10003783/#10003783
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                         ▼同梱おすすめ
☆━ PICK UP ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
<こちらは大注目のシャルドネ>
○[WM94点] ストーム シャルドネ "フレダ/リッジ"
   ヘメル・アン・アード・ヴァレー/リッジ [2020] (正規品)
https://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10004194/#10004194
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最終更新:2021/09/01 14:12

2021/09/01 11:07

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