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身土不二を目指す店・和食薬膳 寿喜養膳(すぎようぜん)
YAKUZEN SHOPPING BLOG

2017-12-06 11:20

こんにちは!やくぜんショッピングです。

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王冠
やくぜんショッピング週間ランキング

(11/29 - 12/5)

※本ランキングは楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。
※ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

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2017-12-04 12:16

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2017-11-15 11:36

makomo-1.jpg
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150g入 650円(税別)


マコモタケはイネ科の多年草です。
黒穂菌により茎の根元が肥大したものがマコモタケです。

食物繊維の優等生のマコモタケを松前漬け風に仕上げました。
アツアツご飯にぴったりです!


ご飯-1.jpg

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食感は、エリンギ、シナチク、タケノコに似ています。
油と良くあい、中華料理、イタリアン、フレンチ
日本料理にもOKです。

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煮ても、焼いても、揚げても、炒めても
どんなお料理でも美味しくいただけます。

makomo-3.jpg
makomo-5.jpg



☆ご家庭で簡単マコモタケレシピ(協力:大垣市食生活改善協議会)

料理-1.jpg

料理-2.jpg

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新商品
マコモタケこんぶ(松前漬風)
本日より販売開始!

☆贈答にピッタリ!
お得な5袋セット(化粧箱入)もおすすめです!!

IMG_9197.jpg

2017-11-08 11:22

こんにちは!やくぜんショッピングです。

当店の今週(11/1 - 11/7)の人気商品ランキングを発表!

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(11/1 - 11/7)

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2017-10-30 15:00

食効価値の高い食物/高麗人参



コウライニンジン.jpg



高麗人参は、天然の場合、種をまいてから発芽するまで20ヶ月、
薬用として根が使用できるのは60年~100年もかかっていたので、
一度採集すると後が続かず高価な物だったのです。
日本では長野県で人工栽培しています。
6年根を収穫した土地は15年間そのまま放置されています。
地中の養分をすいつくして、栄養豊かな高麗人参は
薬用として尊ばれています。





【高麗人参の特徴】

●サポニン、精油、ミネラル、ビタミンなど豊富な成分をふくんでいる。

●ガン、成人病を予防するゲルマニウムを多量に含んでいる。

●造血作用を高める効力を持ち貧血症によい。

●胃の衰弱による新陳代謝機能の低下を高める。

●病後の体力回復。

●乏精子症にも有効。

●疲労回復。

●作業能力増進。

●免疫機能促進作用。

●ストレスに強い体質をつくる。




【高麗人参の料理】

●天ぷら、お粥、きんぴら、煮物、おひたし、スープ、炒め物、サラダ、つけもの等

料理20170831.jpg




日常使う薬膳で
食効価値の高い食べ物
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haruko-p.gif

☆詳しくは著書「杉山晴子の和食薬膳」をご覧下さい。

book1

著書:杉山晴子の和食薬膳
薬膳の基本と料理法が
わかり易く書いてあります。
薬膳レシピが盛りだくさん!
全276ページ



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