【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus
店長の部屋Plus+は2022年1月をもって提供を終了致します。長きに渡りご愛読ありがとうございました。
※2021年9月末をもって、新規記事の投稿及びコメントの投稿を停止しております。

日別記事一覧

2019/09/02 08:00

こんにちは!ワインショップソムリエをご愛顧いただきましてありがとうございます。 メルマガ担当の熊木です。
今週の売れ筋ワイン発表! 本日限定の特価ワインセットや日替わりSALEも開催中! そしてもうすぐ訳アリSALEも開催!
今週はワインショップソムリエから目が離せません!
それでは本日もよろしくお願いします!
担当の熊木です。
MENU
1)残暑に飲むライトな赤ワイン【ソムログVol.304】
2)日替わりSALE
3)曜日限定セット
4)新着生産者ワイン1本から送料無料!
現在開催中の企画はこちら!


 
残暑に飲むライトな赤ワイン【ソムログVol.304】

2019年9月2日発行




こんにちは、仕入担当の西田です。
主にフランスワインの担当をしています。

残暑もまだまだ続き、スパークリングや白、
ロゼワインが美味しいですね。


でもこんな暑い時期に飲みたい
赤ワインもあります。
ドメーヌ マルシャン・トーズの
ピノ・ノワール47です。


47は、緯度とドメーヌの近くを通る
47号線の道から付けられました。


エレガントな中にも新を感じる、
軽い赤ワインです。
飲むときに気を付けて
いただきたいのが温度です。


ワインは色によって冷やしたり常温で
飲むべきものだと思われがちですが、
白ワインやシャンパンの中にも冷やしすぎない方
が良い物もあり、赤ワインでも温度が
高すぎると、ワインが持っている
一番美味しい状態でないこともあります。


私がワインを飲み始めたころ、
友人らと夏のマルセイユのレストランで
モロッコの赤ワインを飲みました。


ソムリエが同席していたのですが、
ボトルを開けてテイスティングをした後に
ワインクーラーをお願いしました。


赤ワインをワインクーラーに入れて
冷やして飲むなんて考えたことも無かった私には、
非常に印象深い出来事でした。


これと同様に、
白ワインでも同じことが言えます。
ヨーロッパのレストランで働いた
経験が長い私ですが、ある夏の夜に
イギリス人の家族にサービスした時の事。
お父さんがChateauneuf de papeの
白を頼まれました。


その日は忙しく、アペリティフを
飲み終わられるまでにワインクーラーで
ワインが冷えすぎてしましました。
その後テイスティングをしてもらい、
冷たすぎませんか?と聞いた所、
「白やスパークリングに冷たすぎる
ということはないんだ」と答えられ、
子供たちにもそう教えられてました。


好みの飲み方はあるかもしれませんが、
アロマを楽しむように作られた白ワインは
冷やしすぎると本来の良さがわからないので、
キンキンに冷やさない飲み方をお勧めします。

ちなみに今回ご紹介した
ドメーヌ マルシャン・トーズの
ピノ・ノワール47は、ほんの少しだけ
冷やすとおいしいですよ!



--------------------------

ブルゴーニュ・ピノノワール・47N
マルシャン・トーズ 2016年
フランス ブルゴーニュ
赤ワイン フルボディ 750ml 


価格 5,324円 (税込)

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:

 

では今回はここまで!

次回もお楽しみに(*・ω・)/!!


日替わりタイムセール



   
   
曜日限定セット

月曜日は、
当店のご意見番ソムリエ平野がセレクトした
極上の赤ワインセット。

金賞やフルボディなど飲んで納得のワインだけを
セレクトした平野おすすめ赤5本入り!


月曜日限定セット!



月曜日限定!極上赤ワイン5本セット 送料無料 赤ワインセット

単品合計価格 11,036円(税込)

価格 6,800円(税込7,344円)



新着生産者ワイン1本から送料無料!






ラインナップは4種類!
どれも一本から送料無料▼
今だけ1本から送料無料!

滑らかな質感、バランスが良くエレガントな味わい。余韻も長く楽しめます。 食前酒として楽しむのはもちろん、シーフードや野菜の前菜、卵を使った料理とよく合います。

シャルドネ ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml
生産者:ヴェンドラーメ(VENDRAME)
生産地:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
価格:2,484円 (税込)

詳しくはこちら!

今だけ1本から送料無料!

魚介のカルパッチョやサラダ、レモンやグレープフルーツの効いたドレッシングのサラダ、オリーブオイルベースのパスタ、水菜やハーブを乗せた春や夏の爽やかな野菜を使ったお料理などと相性が良い。

フリウラーノ ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml
生産者:ヴェンドラーメ(VENDRAME)
生産地:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
価格:2,484円 (税込)

詳しくはこちら!

今だけ1本から送料無料!

スッキリと辛口の果実味に苦みの感じるミネラル感、清涼感の感じるミントやセージなど、きりっとした辛口の味わいがレモンをかけた魚介料理に合う。

ピノ・グリージョ ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml
生産者:ヴェンドラーメ(VENDRAME)
生産地:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
価格:2,484円 (税込)

詳しくはこちら!

今だけ1本から送料無料!

エレガントで、スッキリした辛口タイプの白ワイン。 料理と合わせやすいワインで、シーフード全般によく合うほか、フリウリの地元の料理、ハーブ入りのオムレツや、野菜のスープ、アスパラガス、野菜料理ともよく合います。

ソーヴィニョン ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml
生産者:ヴェンドラーメ(VENDRAME)
生産地:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
価格:2,484円 (税込)

詳しくはこちら!

この他のワインもぜひチェックしてくださいね♪
ワインショップソムリエ 店舗情報

▶ 会社概要

株式会社トゥエンティーワン コミュニティ
〒106-0032
東京都港区六本木6−1−12 21六本木ビル6F
TEL : 03-5413-3213 FAX : 03-5413-3212
MAIL : wsommelier@shop.rakuten.co.jp
営業時間:平日・土曜 9:00 - 18:00
祝日 10:00 - 19:00

プライバシーマーク取得しました。
⇒ 個人情報保護方針

■実店舗情報(ワインショップソムリエ 六本木店)
六本木で楽しむ!明るく、楽しく、美味しい時間
営業時間:月~土 11:00~0:00 日、祝 11:00~23:00
TEL:03-3470-4711
お近くにお立ち寄りの際は、是非当店までお越し下さい。

■ワインショップソムリエ ネットショップ
ご注文・メールは24時間受け付けております
ネットショップと六本木店の営業時間、お問い合わせ先は異なります
店舗運営責任者:田中 直美(ワイン事業部)

⇒ 個人情報保護方針

メルマガを購読

最終更新:2019/09/02 08:12

ページ上部へ

カレンダー

2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

今月

過去の日記

2022年
  • 01月
  • 02月
  • 03月
  • 04月
  • 05月
  • 06月
  • 07月
  • 08月
  • 09月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
2021年
2020年