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2021/07/30 20:00

父から受け継いだドメーヌもの《ミッシェル マニャン》を手掛けつつ、自らの名を冠する>《フレデリック マニャン》で、様々なキュベを手掛けてきた、フレデリック マニャン氏。

マダム ルロワに強い影響を受け、2010年からは、ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者を招き入れ、ビオディナミへの転換をスタートするなど、高品質なワイン造りへの想いが、ワインの品質にしっかりと表れてきました!

今回ご紹介する2017年のムルソーとフィサンは、今飲んでも明らかにテロワールの魅力を細部にまでイキイキと感じ、かつ、寝かせることもできる美味しさ。

そう、いわゆる、《現代の実力派生産者》に共通するスタイルを、しっかりと感じます。
しかも、息子さんは今、あのドメーヌ・ビゾーで修業中と、先々ますます楽しみです。

今、価格的にも他の実力派と比べると、価値が高いと思いますので、是非、味わってみて頂きたいです。

最後に、2001年に渡仏した際、フレデリック・マニャンと話して最も印象に残った会話を記します。

『ワイン造りを始めた95年、私は10年間は何振りかまわずワイン造りに没頭しようと決めたんだ。10年後には、今の努力が報われると思うので、その時には世界一周旅行でもしてみたいんだ。僕は一生チャレンジャーでいたい。』

夢を語るその眼差しを見ていると、清々しい気分にさせられました。
そんな素晴らしい青年が造ります。

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▼ムルソー レ プート ヴィーニュ2017フレデリック マニャン(白ワイン)
▼8,272円


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▼フィサン クール ド ヴィオレット2017フレデリック マニャン(赤ワイン)
▼4,928円

最終更新:2021/07/30 20:01

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