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2021/07/07 20:00

『寿司とワインのマリアージュ』対決で、神の雫に登場した《キュヴェ・ギョタク》。

そうです!日本食、ことに寿司や刺身に合うように、アルザスで造られるワインなのです。

フレンチレストランで長年シェフを務めていた、このドメーヌのマダム由佳さんと、クリストフ氏のご夫妻が、

『お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。』

と、研究に研究を重ね、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブドウを、比率は企業秘密でブレンドして造られています。

ぜひ、色々なお食事と合わせてみて下さい!(^_^)v

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▼キュヴェ・ギョタク2019ドメーヌ・ミットナット・フレール(白ワイン)
▼2,948円

最終更新:2021/07/07 20:01

2021/07/07 11:03

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最終更新:2021/07/07 11:03

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