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2021/04/16 20:00

ドイツで最もミシュランの星付きレストランが多い、美食の地、南ドイツのバーデン。

この地で高品質ワイン造りを牽引、3つ星レストランも愛用し、生産量の85%が国内消費という高い人気を誇るオーガニックワインを手掛けるのが、《ハイトリンガー》。

ドイツで最も重要な有機認証団体《Kontrollverein Okologischer Landbau》の認証を取得している、畑での徹底した仕事はもちろん、丁寧な選果、ワイナリーでは重力式を採用し、ブドウにストレスをかけない方法を採用、天然酵母での醸造など、全てに拘りぬいた仕事が、美味しさの裏付けになっています。

今回ご紹介するのは、単一品種2種!
ピノブランとピノグリです。

スタイリッシュな見た目とこの味わいが、1,800円というのはかなりお値打ち!

それもそのはず、本来あと1,000円ほど高いのですが、特別価格が実現しました!

3つ星レストランも認めるその品質!ぜひお確かめください♪

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▼ピノブラン オーガニック 2016 ハイトリンガー (白ワイン)
▼1,800円


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▼ピノグリ オーガニック 2016 ハイトリンガー (白ワイン)
▼1,800円

最終更新:2021/04/16 20:01

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