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2020/10/01 20:50

フランス大統領官邸=エリゼ宮

このエリゼ宮の御用達に選ばれることは、大統領のみならず、世界の要人やVIPなどの《フランス国賓》をもてなすものであるため、大変な誇りとされています。

そんなエリゼ宮御用達ワインに選ばれたワインをご紹介します!

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そのワインとは、1720年ドメーヌ創立、1824年ネゴシアン開設という、老舗中の老舗、セガン・モロー。

サヴィニー村においては、著名ドメーヌも羨む素晴らしい区画を所有、7代目ピエール・セガン氏の代には《ブルゴーニュの隠れた逸品》として、愛好家達から愛されていたそうです。

そんなセガン・マニュエルも、2000年前半、跡継ぎ問題に直面、ドメーヌ存続の危機が危ぶまれた時代がありました。

が、そんな危機に救世主が出現したのです!

その人物とは、現オーナーのティボー・マリオン氏。実は彼、名門ネゴシアン、シャンソンの一族に生まれたサラブレットで、セガン・マニュエルのオーナーになるまでの7年間、シャンソンでそのキャリアを積み上げてきました。

そんな彼がなぜ?と思いますが、実はシャンソンは、ボランジェ・グループに吸収されることになり、独立を模索していたマリオン氏が出会ったのが、セガン・マニュアルだったのです。

そう、名門に生まれながらも去らねばならなかった彼の行く先に待っていたのは、老舗中の老舗だったのです!

2004年、セガン・マニュエルの所有者となったマリオン氏は、《ブルゴーニュの隠れた逸品》と呼ばれたこの蔵の魅力を取り戻すべく、情熱を注ぎます。

ワイン造りにおいては、ソーティングテーブルでの葡萄の選果、葡萄の個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での醗酵、環境の良いセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねを行い、過度に抽出し過ぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上とし、品質向上に邁進。

2009年には、ブルゴーニュから唯一《最優秀若手醸造家》の栄誉に輝くという偉業も成し遂げました!

そして2019年、《サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール2017》《ジュヴレ シャンベルタンV.V.2015》が、エリゼ宮御用達に選ばれるという名誉にも輝きます!!

ブルゴーニュの地元新聞も取り上げるほどの騒ぎとなったほどの騒ぎだったようです!

フランス大統領や国賓が味わった美酒を、皆さまも味わって下さい!!

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▼セガン・マニュエル各種

最終更新:2020/10/01 20:51

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