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2019/11/08 16:40

毎年、ナチュラルで瑞々しいヌーヴォーを届けてくれている、ラピエール・ファミリーから、最新のレポートが届きました♪

マルセルの時代から記録してきた、毎年の天候と葡萄生育状況を参考に葡萄畑のケアをしてきたラピエール家。

今年は、その記録のどの年にも当てはまらない特異な年となったのだとか。

開花時期は気温が低く、開花にバラツキがあった。更に遅霜の影響で若芽の10 %以上が死滅してしまった。春先に、既に収量が減る事が決定的に…

6月以降は気温が上がり、乾燥が続いたのでカビが少なく葡萄の衛生状態は完璧で、熟度も一気に上がっていった。

目まぐるしく変わる天候の中、葡萄の衛生状態は完璧で、熟度も一気に上がり…

『粒が小さく凝縮した葡萄だがフレッシュさを持っている。』

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全房を使うボジョレーでは腐敗果は最大の問題。夏場の乾燥が腐敗果を無くしてくれた事は2019 年の大きな利点となった。

春先の霜被害、猛暑によって葡萄が焼ける被害。8月 18 日の大雨と雹の被害。どれも少しずつ彼等を苦しめたが、早い対応で被害は最小限で収まった。

『8 月の雨の後、葡萄を健全に保つ為に畑に毎日入ったので夏休みはなし!』

8月 18 日の大雨による被害は大きく、 20~50 %の葡萄を失った地域もあった。ラピエールの畑は水はけが良いので雨の後、すぐに乾燥してくれたことで被害は最小限に収まった。

『8 月後半の日照が私達の葡萄を腐敗から救ってくれた。』

今年は、ラピエールらしいフレッシュで伸びのあるスタイル、ドリンカブルなヌーヴォーになりそうです♪

2019年10月
Mラピエール
(※輸入元様資料より抜粋)

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最終更新:2019/11/08 16:41

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