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2017/04/14 18:00

こんにちは。タカムラ ワイン ハウスの栗山です!

日中は、ようやく20度を超え出して、窓からの風が心地よくなってきました♪

そして、友人からお花見&BBQの誘いが増え始め、当然のように、お酒担当になるので、何を用意しようか毎回嬉しい悲鳴を上げております。

皆さんの中にも、ワインのセレクトに迷われている方も多いのでは!?

そこで今回は、BBQに持って行くなら外せない《本命ワイン》を7本ご紹介します!
BBQだけに、どれも鉄板ワインばかりです!!


●《2千円以下で買える》BBQにお勧め7選!
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★『肉専用黒ワイン』
カーニヴォ2014(赤ワイン)Carnivor

『肉専用』と呼ばれるだけあり、たっぷり濃厚な色合い。

質感はリッチで、プルーン・エキスのように、煮詰めた果実味の香りと、しっかりと感じるバニラ香、チョコやコーヒー、コショウなどの、様々な香りが芳しく香ります。

濃厚かつジューシーながら、口当たりはスムースで、旨みがギュっと詰まった味わいに、食欲が進むこと、間違いなし!



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★『軽く動揺しちゃうほど美味しいのです』
カソーナ・デ・ラ・ビジャ・シラー2012(赤ワイン)

『軽く動揺しちゃうほど美味しいのです』と、リアルワインガイド誌で《旨安大賞》に輝いた逸品!

『ちょうど良い濃さの液体は滑らかで、スキ感など全くない』
『樽からくるクリーミーさも程よく、タンニンの質も上々』

と、テイスターからも大絶賛!

698円なので、コレは絶対に外せません♪



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★『肉バル』も御用達!
コート・デュ・ローヌ・ル・プティ・アンデゾン2015エステザルグ(赤ワイン)

こちらも、《旨安大賞》に選出され表紙を飾った逸品!

ラベルにも牛のマークが描かれていて、BBQ気分もUP!

その上、豊かな果実とバランスのいい味わいが、肉バルでも人気!

バランスの良い果実味が、肉の旨味をキャッチ、ゴクゴク&ガブガブいけちゃいます♪



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★樹齢116年!
エル・リンゼ2008ボデガス・エル・リンゼ(赤ワイン)

2006年設立、その年にいきなり、パーカー・ポイント92点を獲得し、スターダムにのし上がった、エル・リンゼ。

最高樹齢116年のブドウから生み出される味わいは、濃いだけの味わいではない、エレガントな仏ローヌ地方の銘酒、コートロティのような味わい!

ただ今、終売特価中ですので、さらにお得です!



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★これぞフルボディ!
リオハ・クリアンサ2009コロノ(赤ワイン)

先日試飲した際に、BBQに絶対持って行こうと決めた1本!

黒果実のジャムやコンポートのような濃縮感のある香りや、ヴィンテージ物のウイスキーを思わせる芳醇な甘い香りも。

たっぷりとしたアタックで重厚かつ、約8年熟成からくる複雑味もあり、香り同様にボディもフレーバーも豊かで芳醇な味わい。

〆の1本に相応しいワインです!


●《ブーム到来中》乾杯には赤泡がオススメ!!
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★プチプチ泡が心地良い~♪
ランブルスコ・ロッソ・ソルバーラ・セッコNVカビッキオーリ(泡・赤 )


ランブルスコの特徴である、軽やかな泡、アルコール度数11%の飲みやすさは、乾杯にピッタリ!

フレッシュな果実味はそのままに、赤ワインの要素も持ち合わせているので、軽め~しっかりとした味付けの料理にも幅広く合わせる事ができます!

あまり量が飲めない方にも、オススメです♪



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★《肉の国》アルゼンチンのロゼ泡!

ナバロ・コレアス ブリュット・マルベック・ロゼNV(泡・ロゼ)

恐らく、世界一肉食の国《アルゼンチン》

そんな国のワインが、肉に合わない訳がありません!

ちょっと濃いめのロゼ泡で、ベリーの香りが豊か♪

この泡に使用されている、マルベックというブドウは、まさに肉の申し子のような品種です!


他にもありますが、まずはコチラをお試し頂ければと思います!

最終更新:2017/04/14 18:01

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2017/04/14 09:50

開催の日が近付いて来ました!

現在、ご予約承っております。
まだ、お席ご用意可能です。

日本でも、まだ馴染みが少ない土着品種の魅力をたっぷりお聞き頂けます!

林ソムリエも楽しみにされているようです♪

イタリア・ワイン好きの方も、ご興味ある方も、この機会に是非タカムラへお越しください!




◆まもなく開催◆イタリアNo.1ソムリエが語るワインセミナー!!
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イタリア年間最優秀ソムリエ賞に2度も輝き、現地で活躍する日本人ソムリエ、
林 基就さんの帰国に合わせてセミナーを開催致します!

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林氏自らがイタリア中に足を運び発掘したワインを、林氏と共に味わって頂きつつ、直接お話しが聞ける貴重な機会です。

今回は、北から南へかけて、個性豊かなイタリアの土着品種を中心に5種をご用意しました。

イタリア・ワインの幅広い魅力に触れて頂くこの機会を、どうぞお見逃しなく!


【日時】
2017年4月22日(土)
開場:14:45~
開始:15:00~17:00(予定)

【会場】
タカムラ実店舗2階

大阪市西区江戸堀2丁目2-18
TEL. 06-6443-3519
◇肥後橋駅から約10分

【会費】
▼お一人様 税込3,000円

【試飲予定ワイン】
 
●フランチャコルタ “シンビオティコ” ブリュット
●グリニョリーノ・ダスティ “アルランディーノ”
●ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ ”バスタロ”
●エトナ・ロッソ “チャウリア”
●ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ “ルーリス”

 
【ご参加頂くみなさまへお願い】

*必ず店頭、メール、お電話いずれかでの事前お申し込みをお願い致します。
 (会費は、当日現金でのご精算をお願いします。)
*できるだけ沢山の方にご参加頂くため、キャンセルの場合は早めにお知らせ頂けますと助かります。
*尚、当日のキャンセルは会費を頂くことが御座います。ご了承下さい。
*ワインの会の為、未成年の方・お車でのご来場はご遠慮下さい。
*ワインの香りを楽しんで頂く為に、過度なフレグランスはご遠慮願います。
*諸事情により、内容が一部変更・中止になる場合がございます

 ★★お申し込み・お問い合わせは下記にお願いします★★

 タカムラ ワイン ハウス
 TEL:06-6443-3519
 FAX:06-4803-7863
 Email:takamura@takamuranet.jp

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最終更新:2017/04/14 09:50

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