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2016/02/24 09:30

世界に先駆けて、日本でサロンの2004年が先行リリース!

有難いことに、船上で行われたお披露目会に参加させて頂きました♪
(写真がかなりブレてるのは、そのためという事で、お許しください(汗))
20160224タカムラ サロン2004

サロン社長のディディエ氏いわく

2004年は結果的に、生産量は減ってしまった。2002年に対し、30%も減なんだ。

2004年のサロンは火山のような印象だ。今は静かだけど、いつか爆発するようなポテンシャルがある。

しかも、今飲んでもアタックにボリュームがあり、徐々にシャープになっていく。

豊富なミネラル、塩っぽさもあり、後の柔らかいほろ苦さが引き締め役になっている。』

とのこと!
20160224タカムラ サロン2004 2

2004年のサロンは、アタックのふくらみが特徴的。でも、余韻は確かにサロンです。他のヴィンテージとはまた違う、魅力を備えています。

これから年月を経て、色々な表情を魅せてくれそうな予感がします。

決して、気軽に飲めるシャンパンではありませんが、唯一無二の存在感は、他では味わえないものなので、機会があればぜひ、お楽しみ下さい!

他国は4月1日のリリースだそうなので、今なら、いち早く楽しめますよ♪

マグナムもありますよ!

最終更新:2016/02/24 09:30

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