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2020/07/08 17:10

今日は、スペシャルなワインセットの限定販売を開始しましたので、張り切ってご紹介させて頂きます!

昭和3年に創業した京料理《たん熊》。

両千家や文人、偉人などを顧客に持つ、京都を代表する老舗料亭の一つです。

そんな、たん熊の今後を担うのが、若主人の栗栖純一さん。

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たん熊の料理を統括する立場として、ワインにも興味を広げた栗栖氏は…

◇ソムリエ資格
◇日本ソムリエ協会認定酒ディプロマ
◇WSET Level.3

と、深い知識を身に着け、伝統的京料理とワインや日本酒のペアリングを探求しています。

伝統と格式を守りつつ進化し続ける、たん熊を象徴する栗栖氏がセレクトしたワインセットです!

いずれも、栗栖氏ご本人のコメントと、合わせたいオススメ料理が紹介されています。

数量限定での販売ですので、どうぞ、お見逃しなく!!

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▼クレマン入りブルゴーニュ6本セット(白2・赤3・泡1)
▼23,100円


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▼おすすめワイン6本セット(白3・赤2・ロゼ1)
▼13,200円

最終更新:2020/07/08 17:11

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