記事詳細
2019/08/09 17:16
先日、2018年に設立210周年を迎えた家族経営のシャンパーニュ・メゾン、アンリオより、醸造責任者のローラン・フレネ氏、輸出担当の西山雅巳氏が来日。
ロゼ・ミレジメの新ヴィンテージ2012年がリリースされるにあたって、お披露目会に参加させて頂きました♪
更に今回は、ちょうど昨年夏に披露された《アンシャンテルール》に代わる、新しいキュベ《エメラ》と《ブリュット・ミレジメ2008》も提供されるとあって、昨年味わった状態との比較も興味深いものでした。
乾杯は、アンリオの会では必ず決まっているという《ブラン・ド・ブラン》でスタート!
【アンリオらしさ】
・フレッシュ
・ミネラリー
・果実味が豊か
・アフターに蜂蜜のニュアンスがある事
《ブラン・ド・ブラン》は、いつ飲んでも、この『らしさ』をシンプルに表すアイコン的キュベ。
前菜にジャガイモの小さな冷製スープ的なものが出されたのですが、《ブラン・ド・ブラン》のキメ細やかな質感に、クリーミーなジャガイモが染み渡っていき、甘みを絶妙に引き立てつつ、シャンパン自体の良さも失わないという、何とも喜ばしいマリアージュ♪
続いては、アンリオのロゼはブリュットよりも、よりフレッシュな果実感を楽しんで欲しいということで、早くも《ロゼ・ミレジメ2012》が登場!
先ず、そのハッキリとした濃い色合いに、参加者一同驚きの声が。(アンリオアンバサダーで東京の名店アピシウスのソムリエ情野さんは『ボルドーのロゼのようだ!』と評されたそうです)
フレネ氏いわく、この色は意図した訳でなく結果としてこうなったのだとか。
実際に、香りも味わいも、その色合いからイメージされる鮮やかな赤果実のニュアンスが散りばめられていて、フレッシュでエネルギーに満ち溢れているような印象的な1本でした。
実は、2012年は頻繁に霜の被害が畑を襲ったという、悲劇からのスタートで収量は激減したが、熟度と酸のバランスが完璧で…
『ヴィンテージとアンリオのスタイルが、相思相愛のように一致した!』
非常に稀有な年だったとのこと!
しかし収量が減ったことで、グラン・クリュの畑しか使用しない《エメラ》の生産はあきらめ、ノンヴィンテージとミレジメ物に集中したいと、フレネ氏が生前のジョセフ・アンリオ当主に直訴したという貴重な裏話も。
会の最中、アンリオではノンヴィンテージが9割を占めるのだから、傑出した年だからと言って収量が少なければ、ノンヴィンテージを優先するという事を、何度も強調されてました。
その後は、《ブリュット・ミレジメ2008》《ブリュット・ミレジメ2005マグナム》《エメラ》と続けて登場。
昨年味わった、ミレジメ2008とエメラそれぞれの個性はそのままに、熟成由来の香ばしさや蜜のニュアンスがより感じられ、更にオーラをまとったかのような佇まい。
そして、密かに会場が沸いたのが、ミレジメ2005のマグナム!
マグナムボトル ブリュット ミレジメ [2005]アンリオ 1500ml( 泡 白 )
既にレギュラーボトルは完売していて、限定でマグナムがあと少しあるという事で特別に提供されました!
これが凄かった!
ゆるやかに熟成するマグナムだからこそ到達した…
『アンリオらしさの極みとも言えるスーパーピーク!!!』
ちょっと大げさな感想かもですが、周りの参加者の方もザワついていた(笑)ので、あながち間違ってないかと思います(^_^;)
ロゼのリリースは少し先ですが、それまでは一段とオーラをまとった2008やエメラ、希少な2005のマグナムを、シャンパン好きの方には、是非、味わって頂きたいです♪
ローランさん、西山さん、ありがとうございました!!
-
この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。
-
箱入り アンリオ・ブリュット・ミレジメ...
-
11183円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
☆ジェロボアム 木箱入り アンリオ ブリ...
-
32780円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
箱入り アンリオ ブラン ド ブランNV ( ...
-
7008円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
ブリュット ミレジメ [ 2000 ]アンリオ ...
-
16500円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
マグナムボトル ドゥラモット ブリュッ...
-
21780円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
マグナムボトル 正規 テタンジェ ブリュ...
-
12711円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
正規 箱入り コント ド シャンパーニュ ...
-
17996円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
正規 クリュッグ グラン キュヴェ NV ( ...
-
25267円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
正規 箱入り テタンジェ ブリュット レ...
-
5038円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
ワインセット 第66弾 辛口 スパークリン...
-
4950円 税込 送料別
-
レビュー数:(101件)
-
マグナムボトル(1500ml)用ギフトボッ...
-
440円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
オリジナル紙袋2本用
-
198円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
タカムラ オリジナルギフトボックス(2...
-
540円 税込 送料別
-
レビュー数:(2件)
-
ワイン木箱 ボトル1本用(ギフトラッピ...
-
1100円 税込 送料別
-
レビュー数:(2件)
-
オリジナル ギフトボックス (アイボリ...
-
275円 税込 送料別
-
レビュー数:(4件)
-
オリジナル紙袋1本用
-
176円 税込 送料別
-
レビュー数:(10件)
-
タカムラ オリジナルギフトボックス(1...
-
418円 税込 送料別
-
レビュー数:(2件)
-
袋ラッピング(ギフトラッピング)
-
66円 税込 送料別
-
レビュー数:(11件)
-
オリジナル ギフトボックス (アイボリ...
-
220円 税込 送料別
-
レビュー数:(7件)
-
箱入り商品用包装(ギフトラッピング) ...
-
55円 税込 送料別
-
レビュー数:(60件)
-
正規 箱入り モエ エ シャンドン グラン...
-
6985円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
並行 モエ エ シャンドン ネクター アン...
-
5478円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
マチュザレムボトル 木箱入り モエ エ ...
-
73480円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
ジェロボアムボトル 木箱入り モエ エ ...
-
36850円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
並行 モエ エ シャンドン ネクター アン...
-
6099円 税込 送料別
-
レビュー数:(1件)
-
☆ナビュコドノゾールボトル 木箱入り モ...
-
249537円 税込 送料別
-
レビュー数:(0件)
-
マグナムボトル モエ エ シャンドン ブ...
-
9735円 税込 送料別
-
レビュー数:(10件)
-
マグナムボトル 正規 モエ エ シャンド...
-
11920円 税込 送料別
-
レビュー数:(6件)
-
並行 箱入り モエ エ シャンドン ネクタ...
-
5720円 税込 送料別
-
レビュー数:(9件)
-
並行 モエ エ シャンドン ロゼ アンペリ...
-
5301円 税込 送料別
-
レビュー数:(2件)
-
ゴールド リーフNV ( 金箔入り ワイン )...
-
1100円 税込 送料別
-
レビュー数:(1749件)
-
並行 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリ...
-
4708円 税込 送料別
-
レビュー数:(307件)
-
並行 モエ エ シャンドン ブリュット ア...
-
3927円 税込 送料別
-
レビュー数:(452件)
-
旨安賞『sakuraワイン アワード2015』ダ...
-
1160円 税込 送料別
-
レビュー数:(456件)
-
並行 箱入り モエ エ シャンドン ブリュ...
-
4367円 税込 送料別
-
レビュー数:(184件)
-
並行 箱入り モエ エ シャンドン ブリュ...
-
5687円 税込 送料別
-
レビュー数:(3件)
-
モエ エ シャンドン アイス アンペリア...
-
5960円 税込 送料別
-
レビュー数:(20件)
-
ミニボトル クォーター 正規 モエ エ シ...
-
1562円 税込 送料別
-
レビュー数:(25件)
-
正規 モエ エ シャンドン ブリュット ア...
-
4652円 税込 送料別
-
レビュー数:(270件)
-
並行 ドン ペリニヨン [2008] ( 泡 白 )...
-
18480円 税込 送料別
-
レビュー数:(87件)
-
ロジャー グラート カヴァ ロゼ ブリュ...
-
1505円 税込 送料別
-
レビュー数:(1476件)
-
ハーフボトル 正規 モエ エ シャンドン ...
-
2860円 税込 送料別
-
レビュー数:(19件)
-
正規 モエ エ シャンドン ロゼ アンペリ...
-
5478円 税込 送料別
-
レビュー数:(179件)
-
ハーフボトル 正規 モエ エ シャンドン ...
-
3245円 税込 送料別
-
レビュー数:(21件)
-
マグナムボトル 正規 箱入り モエ エ シ...
-
9869円 税込 送料別
-
レビュー数:(11件)
-
正規 箱入り モエ エ シャンドン アンペ...
-
6105円 税込 送料別
-
レビュー数:(35件)