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2018/06/27 11:46


フランス・サヴォワ地方。名前を聞くだけで美しい山々や豊かな自然のイメージが浮かぶこの地域から、フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエのご夫婦がご来店下さいました!(奥様の写真がなくてすみません・・・)
20180627タカムラ フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ サヴォワ2

ジャケールやモンドゥースなど、この地特有の品種を使って生み出されるワインは、美しいミネラルと綺麗な酸味やピュアさ、赤も力強すぎずかといって淡いわけではないバランスの良さが、和食にもピッタリな美味しさ。

今回、店頭で数時間、試飲販売をさせて頂いたのですが、試飲された方がほぼ間違いなくご購入頂けたという事実が、その美味しさ、そしてコストパフォーマンスの証です。
20180627タカムラ フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ サヴォワ 3
ご夫婦と息子さんで営むワイナリーなので、お仕事の合間を縫っての来日で、残すところあと1日とのことですが、日本滞在をとても楽しまれたようです。

『次回はぜひ、サヴォワに来てください。リヨンからもジュネーヴからも一時間くらいですよ。』
20180627タカムラ フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ サヴォワ 4

と聞き、そうだ、スイスに近いんだなということを改めて感じました。

フィリップさん、クロディーヌさん、ご来店ありがとうございました!
20180627タカムラ フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ サヴォワ 5

最終更新:2018/06/27 11:46

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