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2018/06/12 20:20


山口県周南市のお酒≪原田≫醸造元、社長兼杜氏の原田康宏氏をお招きし、
スタッフ勉強会を開催しました。

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原田さんは、創業文政2年(1819年)と来年で200年を迎える老舗蔵の12代目。

しかしながら、時代の流れとともに先代時代の昭和60年に一度清酒の製造を中止していました。

原田さん自身、蔵を継ぐ気もなかったそうですが、様々な転機と、色々な方との出会いと支えの中で、蔵に戻り、平成17年にようやく酒造りを再開。

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そんな蔵の歴史、自身の生い立ちから蔵の復活までのドラマティックな軌跡を聞かせていただいたのですが、
原田さんの人柄がしみじみと表れた良いお話でスタッフ全員が引き込まれてしまいました。

その後、4種のお酒を実際に飲み比べ♪

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1年中いつでもお酒を仕込むことが出来る温度管理の行き届いた四季蔵で造られたお酒は、どれもフレッシュで、メロンを想わせるフルーティな香りと、原田さんの人柄そのままに、しみじみとした旨みが詰まった風味豊かなお酒ばかり。

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そんな原田さんのお酒は、タカムラ実店舗にて販売中です。

ご来店の際は、ぜひともお買い求めください♪

最終更新:2018/06/15 20:22

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