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2017/07/20 14:10

本日発売の『週刊モーニング2017.8.3号』掲載、『マリアージュ~神の雫 最終章~』

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今回は、イタリア・トスカーナ州を代表する料理『ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ』とのマリアージュが描かれていました。(※Tボーンステーキのような豪快な肉料理)

炭火で豪快に焼き上げた、肉厚のある骨付きのビステッカに合わせたワインが…

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2011]アルジャーノ(赤)
※漫画では2012年物が登場

その歴史は16世紀に始まったとされ、現在も最高のブルネッロを造り続けているアルジャーノ。

専門誌や評論家の間でも、常に高い評価を受け続け、輸入元様も入荷後、早々になってしまうという、至高の1本です。

『こちらの赤ワインが、圧倒的なマリアージュをお見せできると思います』

と、主人公の雫も自信たっぷりの表情で描かれていました!

雫のマリアージュコメントは、来週に持ち越されているのですが、ワインだけ、今週いち早くご紹介させて頂きます!


★過去に『マリアージュ~神の雫 最終章~』に登場したワイン!★
※完売商品もございます。

『タカムラで販売中のワインが登場!』
『ステーキと合わせるなら、コレ!』
『ガトー・ショコラに合わせて』
『ドリームに溢れる舞台そのものだ』
『アドリア海のサンセットクルーズ』
『記憶の小函』
『神の祝福を受けた畑』
『すごい 完璧の一言だ』
『運命的な出会いを感じさせる』
『幻の1本を探して…』
インド&ギリシャワイン!
世界的生産者のお値打ち白が登場!
『ラタトゥイユ』×『日本ワイン』
ラタトゥイユと!
『夕暮れの縁日のマリアージュ』
三位一体のマリアージュ!
『知ってると通ぶれる(笑)』
『こだまのマリアージュ』
『寿司とワインのマリアージュ』
熟成した中トロと…
『ダイナミックなマリアージュ!』
『イタリアのお宝のひとつ』
秘められた海のニュアンス!
缶詰コーンとシャンパンの、極上マリアージュ!?
『雪解けのマリアージュ』
記念すべき第一回目!

最終更新:2017/07/21 14:51

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