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2016/10/07 12:15

今回も、ロンドンの展示会でマリアージュ対決用のワインを探す中、この中にベストマリアージュできる
『幻の1本』があると、期待を込めて訪れたのが、南アフリカのブース。

そこで出会ったワインを3本ピックアップ!!

先ずは、超新星の若手醸造家が造る個性あふれる赤です!

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ラール・レッド[2014]ラール(赤ワイン)
※漫画では2012年が掲載

世界の有名評論誌でも90点以上を連発、物語でも大きく取り上げられていました。

『すごい!スパイシーで芳醇で、南仏の高級ワインのような複雑さと奥行きを感じる』
『例えて言うなら… 草原を駆け抜ける、しなやかな若獅子のようなワインだ』


と雫も称賛のコメント♪
タカムラでも、既に注文が相次いでいて、残りわずか(汗)

***************

続いては、
なんと、1685年から造っている歴史あるワイナリーの、こちらの白が登場!

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ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ2015クライン・ザルゼ


『非常に温かみのある飲みやすいワインだね』
『ブルゴーニュのような鮮烈はないが、料理に合わせやすい』


と、好評なコメントが♪

輸入元様の資料にも…

『ライム、洋梨や柑橘果実の花の香りが華やかで、豊かなミネラルを持ち、余韻の非常に長いワイン』

とあるので、新世界系のシャルドネにありがちな重さはなく、華やかなエレガントさを持った味わいな、
まさにフードフレンドリーなワインだと思います!

***************

そして、
『あの辺から、すごい匂いがしてます』

と、雫が見つけたのが、コチラ!

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シュナン・ブラン・プライヴェート・セラー2011ライクス


『わお!蜂蜜みたいな香りだ。ライチや洋梨のニュアンスもある食欲の湧くワインだ』

南アの白と言えば、シュナン・ブランが有名なのですが、このワインは、
南アのシュナン・ブランを味わうにはピッタリだと思います!

南アは、今注目を浴びている産地で、比較的手ごろな価格で高品質のワインや、
新進気鋭の造り手が続々と登場しており、タカムラでも密かにラインナップを充実中です!

この2本以外にも、選りすぐりの造り手を揃えてますので、ぜひ、そちらもチェックしてみて下さいね!

現在販売中の南アフリカワインはこちらから。



★過去に『マリアージュ~神の雫 最終章~』に登場したワイン!★

インド&ギリシャワイン!

世界的生産者のお値打ち白が登場!

『ラタトゥイユ』×『日本ワイン』

ラタトゥイユと!

『夕暮れの縁日のマリアージュ』

三位一体のマリアージュ!

『知ってると通ぶれる(笑)』

『こだまのマリアージュ』

『寿司とワインのマリアージュ』

熟成した中トロと…

『ダイナミックなマリアージュ!』

『イタリアのお宝のひとつ』

秘められた海のニュアンス!

缶詰コーンとシャンパンの、極上マリアージュ!?

『雪解けのマリアージュ』

記念すべき第一回目!

最終更新:2016/10/07 12:15

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