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2016/06/30 08:07

デュジャックと同じ日の夕方。

快晴!
2016 タカムラ クロード・デュガ1

ここのドメーヌでは、普段は、しっかりと跡を継いだ息子さん娘さんが対応するそうですが、畑に忙しい時期で、お父さんが登場。

そう、クロード・デュガ氏です!
2016 タカムラ クロード・デュガ2

10年以上前に、来日時にお会いした時も印象的だった、なんとも素敵な笑顔も相変わらず。

綺麗に整えられたセラーでの試飲が始まります。
2016 タカムラ クロード・デュガ3

至極のグラン・クリュ所有のデュガ。『果実が豊か』という2015年を中心に試飲させて頂きました。

『ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ACジュヴレ・シャンベルタンの周りに位置する区画』のブドウ使用のACブルゴーニュも、滑らかでチャーミング、赤いベリーがはじけるような美味しさにさすがと感心しきり。

その後、味わわせて頂いたグラン・クリュたちは、新樽100%で熟成中にも関わらず、その個性の豊かさがしっかりと感じられました。

『グリオット・シャンベルタンの『グリオット』の由来には、諸説ある。』
2016 タカムラ クロード・デュガ5
などの話も聞きつつ、貴重な時間はあっという間に過ぎました。

なんと、この大きな建物、馬小屋だそうです!
2016 タカムラ クロード・デュガ7
馬がちょっぴり羨ましいですが(笑)、馬も畑で働く大切な仲間との思いがあるからなんでしょうね。

一時の熱狂的なブームからは落ち着きを見せるクロード・デュガですが、彼らは変わることなく、素晴らしい品質のワインを生み出しています。

気軽に買える価格ではありませんが、一流ならではの味わいがしっかりと感じられる彼らのワインは、やはり、ブルゴーニュの財産だと感じた訪問でした。

最終更新:2016/06/30 08:07

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