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2015/05/28 10:42
日本のワイン好きのみならず、世界のワイン業界にも、影響を与えた、漫画《神の雫》。
その漫画《神の雫》がついに、『マリアージュ~神の雫 最終章~』として、帰ってきました!!
主題が『マリアージュ』となっただけあり、今回は、料理とワインの相性を中心に描かれる様子。
記念すべき今回は…
▼ボルゲリ・ロッソ・レ・マッキオーレ
×
いかの塩辛
という組み合わせ!!
この手の食材に、ワインを合わせるのは難しいという常識を、無駄なものは使っていない、極上の塩辛と合せることで、『赤ワイン×チーズ』のような、絶妙なワインとの相性を実現!
下手すると、最悪な相性となる、この組み合わせ(汗)
トライしてみたい方は、2015年5月27日発売号の週刊モーニング掲載の漫画《神の雫》を読みつつ、ぜひ、お試し下さい!!
もちろん、このボルゲリ・ロッソと、チーズの相性は、言うまでもありませんね♪
そして今回、もうひとつ、注目したいのが、デキャンタ!
まだ閉じこもってしまっているワインの魅力を、デキャンタにより開かせることで、その真価を存分に楽しめる事が、紹介されていました。
もちろん、通常のデキャンタがあれば、それもいいのですが、ご家庭では、かさばるだけに、ちょっと買うのも躊躇しがち…
そんな悩みを、一気に解消するものがあるの、ご存知でしょうか!?
そう、この『ニュアンス・ファイナー』なら、場所も取らず、持ち運びもOK!
更に、飲みたい量だけデキャンタできる、超優れものです!!
『週刊モーニング』と比べてもらえば、そのコンパクトさ、お分かり頂けるはず。
もちろん、洗って何回も使えるから、うまく使えば、本当に安い買い物です。
『ワイン好きの三種の神器』と言えるかも!?
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