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2014/08/02 16:17

皆様こんにちは。
浜名湖のラリーズカンパニーです。

本日クッキー工房では美味しいごぼうの香りが充満しておりました音符
無農薬栽培のごぼうを使ってマクロビオティッククッキーを作っていたからです。
生地をくるくる小さなおだんご状にし並べて、親指で上からプッシュプッシュプッシュして潰します。
潰れ状態のごぼうクッキー
上矢印蒸して細かく刻んだごぼうが入っているのが解りますか!?
親指グッドで潰された状態で鉄板に並べて釜に入れます。
マクロビ1.jpg
炎焼き上がりました。
マクロビ3.jpg
う~~~んいい香り・・・「ポリポリうん美味しい、もう1枚ちょうだいぺろり」っと焼きたてクッキーをつまんでいる人がいるようです。
「美味しいのはわかりますが、マダム味見は2枚までにしてくださいね(笑)」
クッキーに練りこんでいるごぼうは厳選して選び抜いた北海道産の無農ゴボウを使用しております。
クッキーをご注文頂いたお客様、お手元に届くまで今しばらくお待ち下さいませ。

ではまた。
byさざえ(スタッフ)

お問い合わせ
(053)526-2337
住所
静岡県浜松市北区三ケ日町大崎80-5

最終更新:2014/08/02 16:19

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