買い物かご2019/06/12 11:03
こんにちは！料亭離宮 和久庵です。
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2019/05/29 11:03
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2019/05/24 18:24
みなさんこんにちは！
和久庵の木崎です。
この度、和久庵にて産地直送品の取り扱いを始めました！
▼産地直送品一覧
https://item.rakuten.co.jp/wakyuuan/c/0000000224/
目玉は何より近江牛です。
当店自慢の松阪牛と人気争いです！
どちらも負けず劣らずすっごく美味しいです！！
料亭セレクトの産地直送品、ご賞味下さいませ。
ブランド牛以外にも、新鮮な旬野菜やフルーツ、魚介類等の
ご当地商品をどんどん取り扱い予定です。
期間限定品もございますので、お料理のついでに是非ご覧下さいませ！
▼今回ご紹介する期間限定品は【朝もぎグリーンアスパラ】！！
注文締切は5月30日まで！
https://item.rakuten.co.jp/wakyuuan/ss-34/
通年スーパーで取り扱いはされているアスパラですが…
北海道のアスパラは気温差によってたくさん糖を蓄えますので、
断然、甘くて美味しいです♪
アスパラと言えば、サッと火が通り歯ごたえや彩りを良くしてくれる為、
どんな料理でも合います。
豚バラやベーコン等のお肉を巻けば主菜になりますし、パスタやスープ、和え物にも出番が多いですね！
私はシャキシャキ感を残す程度茹でて、からしマヨネーズを付けて食べる方法が大好きです。
また、使い勝手の良いアスパラですが、実は保存方法は少々繊細です。
穂先からどんどん鮮度が劣化していってしまうので、
アスパラを手に入れたら乾燥を防ぎ、横倒しではなく、立てた状態で保存しましょう！
もちろん手に入れたその日の内、新鮮な状態で頂くのがベストです☆
和久庵は旬の食材を様々な形でお客様にお届け致します。
アスパラは注文締切が5月30日と一週間を切ってますので
このチャンスを逃されません様、ご注文お待ちしております♪
※通販商品の為、原則宅配便にてお届けします。
お料理をご注文の場合は配達料金の内に含む事が出来ない為、配達下限金額にご注意下さいませ。
2019/05/22 11:03
こんにちは！料亭離宮 和久庵です。
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