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2018/10/16 14:40



こんにちは!

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急な振りでも応えてもらって嬉しい

スタッフみずきです(*´∇`*)





今日は、

ショーコラとゆく!

みなとみらい周辺のおすすめフォトスポット
をご紹介いたします!


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今回は、バニラビーンズみなとみらい本店にほど近い、

マリン&ウォーク
にお出かけしてきました!



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エリア内は、お店はもちろん建物一つ一つがフォトジェニック…♪



一番の注目は、翼を生やすことができる数々の壁面。


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休日には列ができるほどの人気スポットなんです!

いつかショーコラにも翼が生えて、

世界に羽ばたく日が来るのでしょうか…( ´艸`)*


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翼以外にも、こんなアートも(*´∇`*)



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ショーコラと一緒にお出かけできる

これからの行楽シーズン。

お腹が空いたらショーコラで、

とっておきのスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか^^


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それでは今日はこの辺で〜!



みずき

最終更新:2018/10/16 14:40

2018/10/15 11:06



こんにちは!

先週末は、ちょこっとチョコから離れて

都内のカフェ巡りをしていましたスタッフみずきです(*´∇`*)


今回は、おしゃれなカフェが多いと有名な

清澄白河周辺を散策してきました〜!








と思ったら、



今回アーティチョーク チョコレートさんに立ち寄っているので

自分でも気づかない間にチョコに近づいていました…。爆





ちなみに清澄白河でクラフトチョコレートを販売する

アーティチョーク チョコレートさんでは、

以前、チョコ会でフルーツを使ったジャムを頂いた時にとっても美味しかったので

入手したい!と思い伺ったのですが、なんとちょうど品切れ…!



しかし、もう直ぐ販売する予定だった別のフルーツのジャムを

購入できることに!!

写真を撮り忘れてしまいお見せできないのですが…



今回のジャムは、奄美で育ったグアバジャム。




フルーツの入荷状況によって気まぐれで販売しているとのことでしたが、

グアバもとても美味しく、バゲッドにはもちろん、

タブレットショコラと合わせるならどんなものがいいかな…♪と

妄想しながら楽しみたいと思います( ´艸`)




そして散歩は続きます…♪



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保存食のセレクトショップ「HOZON」さん。



この近辺では、お店同士のコミュニティが強く、

先ほどのアーティチョーク チョコレートさんの近くのチーズ屋さんでは

チャリティチョコレートを販売していたり、



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ここ、「理科室蒸留所」さんでは

リカシツさん独自の理化学ガラスと、

近くの珈琲屋さんの豆を使って

じっくり水出ししたアイスコーヒーを作っています。

ブラジル産のお豆が多いとのこと。

焙煎ごとにフレーバーが異なるのはチョコレートも同じですね〜。



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しかし現在、高知の生姜を使ったジンジャエールが

あると聞いて!ジンジャー好きのスタッフはすかさずそちらを購入。

お砂糖不使用の甘くないジンジャエール。

しっかり生姜の辛味も楽しめてスッキリ爽快な気分に。



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またこちらでは

清澄・森下周辺のカフェやコーヒー屋さん、

ショッピングできるお店などをまとめた

「リカサンポ」というMAPもありました。


公園も多くあるので、テイクアウトして

秋空の下、ゆっくりするのもオススメです♪




今度の週末も、関東圏はカラッと秋晴れになりそうな…!



次のお休み、皆さんはどこにお出かけしますか(*´∇`*)?

毎年あっという間に秋が過ぎてしまうので、

この気候を思いっきり楽しみたいですね!♪




それでは今日はこの辺で〜!


みずき

最終更新:2018/10/15 11:06

2018/10/12 11:26



こんにちは!


昨日は数年ぶりに学生時代の仲良しメンバー全員が集まり、

元気をチャージしたスタッフみずきです^^!



さて、昨日クリスマスケーキのご紹介をさせていただきましたが

現在バニラビーンズ公式インスタグラムでは、

ケーキ関連のイベントを実施中です!


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なんと、この度

クリスマスケーキ試食会を開催いたします*

抽選で皆様を試食会にご招待!

ぜひブログをご覧の皆様も、ふるってご応募くださいませ〜!




■試食会概要■

日程:2018年11月14日(水)
時間:15:00~16:30 (所要時間1時間30分ほど)
場所:バニラビーンズみなとみらい本店
内容:クリスマスケーキの食べ比べ



<応募方法>
【1】VANILLABEANS Instagram公式アカウント(@vanillabeans_official)をフォロー
【2】こちらのキャンペーン投稿に いいね してください
【3】コメント欄に、参加希望人数(1名 or 2名)をご入力ください




またその他、応募期間や注意事項など詳しくは、

バニラビーンズ公式Instagramアカウントをご確認いただけます^^♪


今年はバニラビーンズで一足早くクリスマス気分を一緒に楽しみましょう★



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みなとみらい本店でお会いできるのを楽しみにしております( ´艸`)!


それでは今日はこの辺で〜!

また来週もよろしくお願いします!



みずき

最終更新:2018/10/12 11:26

2018/10/11 11:52

こんにちは!

スタッフみずきです。


さて、表題の件につきまして、

本日皆さんにお知らせできることを

とても楽しみにしておりました(*´∇`*)!



本日より、クリスマスケーキの予約が順次開始されます!


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今年のテーマは「世界と繋がる聖なる夜」

色鮮やかな茜空や、輝く月と星々、夜空をイメージしたケーキと、

店舗ならではのBean to Barチョコレートのクリスマスケーキをご用意しました!




まずは今日から、オンライン(Rakuten)にて限定ケーキ3種の予約がスタート致します。

気になるラインナップは、以下の3種類です♪



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HOSHIKUZU

濃厚なチョコレートを心ゆくまで楽しめる、大人のケーキ。
隠し味 のバナナキャラメリゼが、ちょっぴり子ども心を思い出させてくれます。
カカオ70% のチョコレートを使用し、濃厚でしっとりとしたビスキュイショコラ生地の上に、ザクッとしたフィヤンティーヌ、キャラメリゼしたバナナ、そしてコクのあるパータボンブを使ったムースショコラ。
幾重にも重なる層が様々なチョコレート の食感を演出します。
星屑をイメージしたオーナメントで、聖なる夜に貴方らしい星空デコレーションを。





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TSUKIYO

優しい甘さのミルクチョコのムースと香しい自家製キャラメル ムース。
大人から子どもまで楽しめるケーキです。
当店人気NO.1 「ショーコラ」でもお馴染みの、自慢のとろけるガナッシュクリーム、その上にキャラメルムースとミルクチョコのムース、
そしてグラサージュショコラで華やかに仕上げました。
オーナメントは月夜をイメージした三日月モチーフのチョコレートやカカオの実の形。
貴方の手で素敵な月夜を彩ってください。





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AKANE

甘酸っぱいラズベリー ムースと、クリームチーズをブレンドしたホワイトチョコレートのムース。
女性が恋する食材たちがぎゅっと詰まった、見た目も愛らしいクリスマスケーキ。
フルーツ本来の風味や色合いを存分に楽しめるよう、高品質ラズベリーピューレを使用し、ふんわりとしたムースに。
さらに、宝石のように艶やかなラズベリーのゼリーで華やかに仕上げました。
トッピングに、今年日本に上陸したばかりの新種「ルビーチョコレート」を添えて。
茜空をイメージした、ベリーたっぷりのデコレーションもお楽しみください。





*本日11日(木)よりRakutenにて予約開始、

公式サイトや、Yahoo!ショッピングでは10月31日(水)からご予約を承ります。








そして店舗限定ケーキは2種類。

こちらのご予約は

来週の18日(木)からスタートです♪






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リース・オ・ショコラ

深みを追求したビターなホールケーキ。
トリニダード・トバゴ産やコロンビア産 カカオを使った濃厚ムースとガナッシュのチョコレート二層が織りなす、 苦味とフルーティな酸味が深い余韻を感じさせます。
手作りのマカロンやボンボンショコラなどもひとつひとつ丁寧に、リースをチョコレートでデザインしたクリスマスらしく華やかな装飾に。
シャンパンと共に、大人のクリスマスをお楽しみください。





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フルムーン

ネット限定の三日月モチーフ「TSUKIYO」がフルムーン(満月)になってリアルショップに登場します。
お酒を使用していないガナッシュクリームと、ミルクチョコレートやキャラメルのムースは、家族みんなで過ごすクリスマスパーティーにぴったり。
トッピング カカオニブが、ちょっぴりビターなアクセントに。
キラキラと輝くチョコレートでできた満月のオーナメントも、フォークで割って皆さんでお召し上がりください。




*受取希望の店舗にご来店の上ご予約くださいませ。

(ご予約時には、ご予約票をご記入いただき、お支払いをお願いしております。)






そして、今年のクリスマスでは

私たちのモットー「チョコレートで世界を幸せに」を実現するべく

「One cake One love」キャンペーンを行います!


すべてのケーキ1台につき、1ドルがカカオ原産国のガーナへ届きます。

今後は農園で働く女性の生活基盤を整え、さらにカカオ栽培に関する技術的・

経済的なサポートを行っていく予定です。




上記の「お母さん応援プロジェクト」については

また進捗をお伝えいたしますね!



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今回一気にご紹介させていただきましたが、

みなさんは気になるケーキ、ありましたでしょうか(*´∇`*)



今年も皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように…^^

ぜひバニラビーンズのパティシエ自信作をお楽しみください♪



それでは今日はこの辺で~!


みずき


最終更新:2018/10/11 12:43

2018/10/10 14:44



こんにちは!


なんだか秋らしくない気温が続いて

気持ちは9月にタイムスリップしてる

スタッフみずきです。

(バレンタインが近づいてるのに…やばいです。)




さて今日はチョコデザについてのお話(*´∇`*)


先日、バニラビーンズ(チョコレートデザイン株式会社)


2019年度入社予定の、内定者ちゃん達が集合!

研修や懇親会が開かれました( ´艸`)




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研修では、みんなドキドキしながらも

バニラビーンズの各部署に突撃訪問!

先輩達を捕まえて、インタビューを行いました★


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就活時よりも詳しく仕事内容を教わる内定者ちゃん達。

先輩もたくさん魅力をお伝えできたようで、

わきあいあいな2日間。


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夜の懇親会もちょっと緊張気味だったけど

たくさんお話できてよかった^^



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しゃちょーと、愉快すぎる仲間達




そして今年入社したスタッフも、

幹事お疲れ様でした~!


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拍手喝采を受けるけいくん



そして私スタッフみずきも、

また来年に新しい子が入ると思うと

気が引き締まります…(*´_`*)!



バニラビーンズファンの皆様、

どうか今後も新しいスタッフ達を

温かく見守っていただけますと幸いですm(_ _)m



それでは今日はこの辺で!

また明日もよろしくお願いします~!


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みずき

最終更新:2018/10/10 14:44

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