バニラビーンズＳＴＡＦＦブログ「チョコレートで世界が変わるまで」

こんにちは！



急な振りでも応えてもらって嬉しい

スタッフみずきです(*´∇｀*)





今日は、

ショーコラとゆく！

みなとみらい周辺のおすすめフォトスポットをご紹介いたします！






今回は、バニラビーンズみなとみらい本店にほど近い、

マリン&ウォークにお出かけしてきました！







エリア内は、お店はもちろん建物一つ一つがフォトジェニック…♪



一番の注目は、翼を生やすことができる数々の壁面。






休日には列ができるほどの人気スポットなんです！

いつかショーコラにも翼が生えて、

世界に羽ばたく日が来るのでしょうか…( ´艸｀)＊





翼以外にも、こんなアートも(*´∇｀*)







ショーコラと一緒にお出かけできる

これからの行楽シーズン。

お腹が空いたらショーコラで、

とっておきのスイーツタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか＾＾





それでは今日はこの辺で〜！



みずき

こんにちは！

先週末は、ちょこっとチョコから離れて

都内のカフェ巡りをしていましたスタッフみずきです(*´∇｀*)


今回は、おしゃれなカフェが多いと有名な

清澄白河周辺を散策してきました〜！







と思ったら、



今回アーティチョーク チョコレートさんに立ち寄っているので

自分でも気づかない間にチョコに近づいていました…。爆




ちなみに清澄白河でクラフトチョコレートを販売する

アーティチョーク チョコレートさんでは、

以前、チョコ会でフルーツを使ったジャムを頂いた時にとっても美味しかったので

入手したい！と思い伺ったのですが、なんとちょうど品切れ…！



しかし、もう直ぐ販売する予定だった別のフルーツのジャムを

購入できることに！！

写真を撮り忘れてしまいお見せできないのですが…



今回のジャムは、奄美で育ったグアバジャム。



フルーツの入荷状況によって気まぐれで販売しているとのことでしたが、

グアバもとても美味しく、バゲッドにはもちろん、

タブレットショコラと合わせるならどんなものがいいかな…♪と

妄想しながら楽しみたいと思います( ´艸｀)




そして散歩は続きます…♪




保存食のセレクトショップ「HOZON」さん。



この近辺では、お店同士のコミュニティが強く、

先ほどのアーティチョーク チョコレートさんの近くのチーズ屋さんでは

チャリティチョコレートを販売していたり、







ここ、「理科室蒸留所」さんでは

リカシツさん独自の理化学ガラスと、

近くの珈琲屋さんの豆を使って

じっくり水出ししたアイスコーヒーを作っています。

ブラジル産のお豆が多いとのこと。

焙煎ごとにフレーバーが異なるのはチョコレートも同じですね〜。







しかし現在、高知の生姜を使ったジンジャエールが

あると聞いて！ジンジャー好きのスタッフはすかさずそちらを購入。

お砂糖不使用の甘くないジンジャエール。

しっかり生姜の辛味も楽しめてスッキリ爽快な気分に。







またこちらでは

清澄・森下周辺のカフェやコーヒー屋さん、

ショッピングできるお店などをまとめた

「リカサンポ」というMAPもありました。

公園も多くあるので、テイクアウトして

秋空の下、ゆっくりするのもオススメです♪




今度の週末も、関東圏はカラッと秋晴れになりそうな…！



次のお休み、皆さんはどこにお出かけしますか(*´∇｀*)？

毎年あっという間に秋が過ぎてしまうので、

この気候を思いっきり楽しみたいですね！♪




それでは今日はこの辺で〜！


みずき

こんにちは！


昨日は数年ぶりに学生時代の仲良しメンバー全員が集まり、

元気をチャージしたスタッフみずきです＾＾！



さて、昨日クリスマスケーキのご紹介をさせていただきましたが

現在バニラビーンズ公式インスタグラムでは、

ケーキ関連のイベントを実施中です！





なんと、この度

クリスマスケーキ試食会を開催いたします＊

抽選で皆様を試食会にご招待！

ぜひブログをご覧の皆様も、ふるってご応募くださいませ〜！




■試食会概要■

＜応募方法＞
【1】VANILLABEANS Instagram公式アカウント(@vanillabeans_official)をフォロー
【2】こちらのキャンペーン投稿に いいね してください
【3】コメント欄に、参加希望人数(1名 or 2名)をご入力ください



またその他、応募期間や注意事項など詳しくは、

バニラビーンズ公式Instagramアカウントをご確認いただけます＾＾♪


今年はバニラビーンズで一足早くクリスマス気分を一緒に楽しみましょう★






みなとみらい本店でお会いできるのを楽しみにしております( ´艸｀)！


それでは今日はこの辺で〜！

また来週もよろしくお願いします！



みずき

こんにちは！

スタッフみずきです。


さて、表題の件につきまして、

本日皆さんにお知らせできることを

とても楽しみにしておりました(*´∇｀*)！



本日より、クリスマスケーキの予約が順次開始されます！






今年のテーマは「世界と繋がる聖なる夜」。

色鮮やかな茜空や、輝く月と星々、夜空をイメージしたケーキと、

店舗ならではのBean to Barチョコレートのクリスマスケーキをご用意しました！




まずは今日から、オンライン（Rakuten）にて限定ケーキ3種の予約がスタート致します。

気になるラインナップは、以下の3種類です♪





HOSHIKUZU

濃厚なチョコレートを心ゆくまで楽しめる、大人のケーキ。
隠し味 のバナナキャラメリゼが、ちょっぴり子ども心を思い出させてくれます。
カカオ70% のチョコレートを使用し、濃厚でしっとりとしたビスキュイショコラ生地の上に、ザクッとしたフィヤンティーヌ、キャラメリゼしたバナナ、そしてコクのあるパータボンブを使ったムースショコラ。
幾重にも重なる層が様々なチョコレート の食感を演出します。
星屑をイメージしたオーナメントで、聖なる夜に貴方らしい星空デコレーションを。






TSUKIYO

優しい甘さのミルクチョコのムースと香しい自家製キャラメル ムース。
大人から子どもまで楽しめるケーキです。
当店人気NO.1 「ショーコラ」でもお馴染みの、自慢のとろけるガナッシュクリーム、その上にキャラメルムースとミルクチョコのムース、
そしてグラサージュショコラで華やかに仕上げました。
オーナメントは月夜をイメージした三日月モチーフのチョコレートやカカオの実の形。
貴方の手で素敵な月夜を彩ってください。






AKANE

甘酸っぱいラズベリー ムースと、クリームチーズをブレンドしたホワイトチョコレートのムース。
女性が恋する食材たちがぎゅっと詰まった、見た目も愛らしいクリスマスケーキ。
フルーツ本来の風味や色合いを存分に楽しめるよう、高品質ラズベリーピューレを使用し、ふんわりとしたムースに。
さらに、宝石のように艶やかなラズベリーのゼリーで華やかに仕上げました。
トッピングに、今年日本に上陸したばかりの新種「ルビーチョコレート」を添えて。
茜空をイメージした、ベリーたっぷりのデコレーションもお楽しみください。




＊本日11日（木）よりRakutenにて予約開始、

公式サイトや、Yahoo!ショッピングでは10月31日（水）からご予約を承ります。







そして店舗限定ケーキは2種類。

こちらのご予約は

来週の18日（木）からスタートです♪







リース・オ・ショコラ

深みを追求したビターなホールケーキ。
トリニダード・トバゴ産やコロンビア産 カカオを使った濃厚ムースとガナッシュのチョコレート二層が織りなす、 苦味とフルーティな酸味が深い余韻を感じさせます。
手作りのマカロンやボンボンショコラなどもひとつひとつ丁寧に、リースをチョコレートでデザインしたクリスマスらしく華やかな装飾に。
シャンパンと共に、大人のクリスマスをお楽しみください。






フルムーン

ネット限定の三日月モチーフ「TSUKIYO」がフルムーン(満月)になってリアルショップに登場します。
お酒を使用していないガナッシュクリームと、ミルクチョコレートやキャラメルのムースは、家族みんなで過ごすクリスマスパーティーにぴったり。
トッピング カカオニブが、ちょっぴりビターなアクセントに。
キラキラと輝くチョコレートでできた満月のオーナメントも、フォークで割って皆さんでお召し上がりください。



＊受取希望の店舗にご来店の上ご予約くださいませ。

（ご予約時には、ご予約票をご記入いただき、お支払いをお願いしております。）





そして、今年のクリスマスでは

私たちのモットー「チョコレートで世界を幸せに」を実現するべく

「One cake One love」キャンペーンを行います！


すべてのケーキ１台につき、１ドルがカカオ原産国のガーナへ届きます。

今後は農園で働く女性の生活基盤を整え、さらにカカオ栽培に関する技術的・

経済的なサポートを行っていく予定です。



上記の「お母さん応援プロジェクト」については

また進捗をお伝えいたしますね！







今回一気にご紹介させていただきましたが、

みなさんは気になるケーキ、ありましたでしょうか(*´∇｀*)



今年も皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように…＾＾

ぜひバニラビーンズのパティシエ自信作をお楽しみください♪



それでは今日はこの辺で～！


みずき

こんにちは！


なんだか秋らしくない気温が続いて

気持ちは9月にタイムスリップしてる

スタッフみずきです。

（バレンタインが近づいてるのに…やばいです。）




さて今日はチョコデザについてのお話(*´∇｀*)


先日、バニラビーンズ（チョコレートデザイン株式会社）


2019年度入社予定の、内定者ちゃん達が集合！

研修や懇親会が開かれました( ´艸｀)






研修では、みんなドキドキしながらも

バニラビーンズの各部署に突撃訪問！

先輩達を捕まえて、インタビューを行いました★





就活時よりも詳しく仕事内容を教わる内定者ちゃん達。

先輩もたくさん魅力をお伝えできたようで、

わきあいあいな２日間。






夜の懇親会もちょっと緊張気味だったけど

たくさんお話できてよかった＾＾





しゃちょーと、愉快すぎる仲間達




そして今年入社したスタッフも、

幹事お疲れ様でした～！




拍手喝采を受けるけいくん



そして私スタッフみずきも、

また来年に新しい子が入ると思うと

気が引き締まります…(*´_｀*)！



バニラビーンズファンの皆様、

どうか今後も新しいスタッフ達を

温かく見守っていただけますと幸いですm(_ _)m



それでは今日はこの辺で！

また明日もよろしくお願いします～！





みずき