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2018/07/06 07:49


ビールを冷蔵庫で冷やす場合、冷蔵庫のどこで
冷やすのがもっとも理想的な保管方法?

冷蔵庫のドアに入れて保管している
人が多いですが、これは間違い。
冷蔵庫のドアは開け閉めで振動が多く、ビールに
悪影響を与えてしまいます。

とくに振動してすぐに開栓すると泡が吹き出る
恐れがあります。

だからできるだけ冷蔵庫の奥で保管するのがコツ。
ただ、理想的には横に寝かせるのではなく、縦にして
保管すること。

ただ、瓶や500mロング缶は縦では入らない
場合が多い。そんなときは保管は寝せてもいいけど、
飲む1時間ほど前から立てて保管しておくと、
適度な泡が出ておいしいビールが味わえます。


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最終更新:2018/07/06 07:49

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