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本珈琲は焼きたて挽きたて充填の新鮮ドリップコーヒーをお届けいたします。

ドリップコーヒー5種お試しセット.jpg
≫美味しいコーヒータイムしませんか?

2017-10-14 23:00




 ご覧頂きありがとうございます。
 辻本珈琲の辻本です(*^-^*)/


 
 本日は実店舗にて
 秋の音楽祭がありこのメルマガは
 アーティスト齋藤キャメルさんのリハーサルをBGMに
 作成させて頂いております。



 おかげ様で
 秋の音楽祭もチケット完売しましたm(_ _)m


 さて当メルマガでは
 新作目白押しです(*^-^*)/



 まず一つめは
 デカフェオレベース(加糖)



 デカフェオレベース長く発売させて頂いておりますが
 この度グレードアップしてリニューアルいたしました。


 こだわりのカフェインレスコーヒー豆はそのままに
 砂糖を上白糖から北海道産てんさい糖に変更させて頂き
 甘さは上品によりコーヒー感をひきたつカフェオレの素にしあげています。
 食物繊維も引き続き使用し、より体に心にやさしいカフェオレベースとなりました。


 ぜひ、ご賞味ください♪



 2つめは
 メルマガ冒頭でも画像使用しております
 エメラルドマウンテンです。


 マイルドコロンビアの最高峰で
 もともと高い評価を頂いているコーヒーですが、
 この度焙煎を見直しよりフレーバーを際立たせ
 柑橘系の酸味とボディを大切に表現しました。


 パッケージも専用パッケージになり
 贈り物としてもご利用いただけるよう
 とっても素敵な商品となりました。


 エメラルドマウンテン





 そして、3つ目の商品は
 毎年完売御礼の
 DESIGN HOUSE stockholm
 PLEECE ロングスカーフです。


 今年は定番のダークグレー、ライトグレーに加え
 新色のミッドナイトブルーやグリーン、ピンクも
 新登場しました。


 その保温性、肌触りからでしょうか
 2本、3本と買い足されるお客様もいらっしゃいます。


 秋支度、冬支度に
 いかがでしょうか?


 PLEECE Long Scarf

 



 なお、今晩14日(土)20時から
 楽天イーグルス応援キャンペーン
 楽天市場全体で開催されます。


 たくさんのお店を買い回りすれば
 ポイント付与がアップするお得なイベントです。


 ぜひ、この機会に
 お買い物をお楽しみください。

 本日のお知らせは以上となります。


  




[ 実店舗のご案内 ]


 辻本珈琲の実店舗では
 クリーンな甘さを引き出す
 マニアックな
 スチームパンクという抽出マシーンによる
 スペシャルティコーヒーの提供から
 「コーヒーのある暮らし」を
 身近にお楽しみ頂けるよう
 ハンドドリップのレクチャーなど
 させて頂いております。


 お近くにお越しの際は
 気軽にお立ち寄りいただければ
 嬉しいです♪


TSUJIMOTO COFFEE

 TSUJIMOTO COFFEE SHOP
  〒594-1141  大阪府和泉市春木町1156-1
   TEL 0725-54-3017(月~土 11時~17時)

 辻本珈琲 楽天市場店に関するお問合せは
 TEL 0725-54-3001(平日 9時~17時)
 MAIL rakuten@tsujimoto-coffee.com
 


 本日のお知らせは以上となります。
 週末もすてきなじかんを

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2017-09-29 23:00




 ご覧頂きありがとうございます。
 辻本珈琲の辻本です(*^-^*)/


 9月中旬に
 ブラジルへコーヒー豆買付に行ってまいりました。
 初のブラジル出張で高まる気持ち半分、
 知らない土地へのドキドキ半分でしたが
 感想は「ブラジル最高」でした。



 日本の真裏ということもあり
 ブラジルまでの道のりは遠く覚悟はしておりましたが
 サンパウロから各農園までのバスの移動もまた果てしなかったですw


 しかしカメラでは収まりきらない
 どこまでも続く大地、コーヒーの木々から
 まさにブラジルコーヒー大国の広さを目の当たりにし
 疲れも吹っ飛びました。


 当店では主にブレンドで使用することが多いブラジルコーヒーですが、
 毎日およそ200カップ、カッピング(※1)するなかには
 驚くような華やかなフレーバーもいくつかありました。


 △カッピング風景 
 ※1カッピング・・・ワインのテイスティングのようにコーヒーのフレーバー、酸味の質感、余韻など
           品質の良し悪しを客観的に評価すること 



 
 なかには、ゲイシャ種やルビー種、スーダン・ルメ種など
 マニアックな品種もあり貴重な経験となりました。


 ▽最後に訪れたカルモコーヒー所有のサンチャリオ・スル(メルマガ最上部の写真)のゲイシャ種 美しい!!



 現在、辻本珈琲でも販売しているIP農園を経営しているカルモコーヒーにも
 行くことが出来、オーナーのルイス パウロとも会うことができました。
 

 ブラジル IP農園 イエローブルボンはこちら


 
 今後も生産地や消費地へ足を運び
 皆さんへより美味しい1杯をお届けできるよう
 もっともっと研鑽したいと改めて感じました。
 


本日のお知らせ

 1.お土産プレゼントクイズ
  2.お買い物マラソン&入荷商品のお知らせ
   3.秋の音楽祭





1.ブラジルお土産プレゼントクイズ


 お待たせしました!!
 恒例のお土産プレゼントクイズのコーナーです♪

 
 下記のクイズの正解を
 ご注文の際、備考欄に記載&メッセージを頂いた方から抽選
 
名のお客様にお土産をプレゼントいたします!!


 
Q
 最近では消費地でも行われるところもしばしばありますが、
 コーヒーの香りや甘さ、苦味、酸味といった味わい、質感、
 後につづく余韻など良し悪しを客観的に評価する方法を何というでしょうか?
 以下の3択より答えをお選びください。



  1).パルピング 
  2).ディッティング 
  3).カッピング

    

 ヒントは当メルマガにあります(*^-^*)/
 応募期間:9月29日~10月2日
 正解者の中から抽選で5名の方にお土産をご注文商品に同梱させて頂きます。
 正解者の発表は賞品の発送をもって代えさせて頂きます。




2.お買い物マラソン&入荷商品のお知らせ



 9月30日(土)20時から楽天市場のビッグイベント
 お買い物マラソンがスタートします!!




 
 ご注文が集中した際は
 通常より少しだけ
 お待ちいただくことがございますm(_ _)m



<人気商品>

▽工場直送 ドリップコーヒー5種お試しセット





▽辻本珈琲人気No.1 カフェインレスコーヒー デカフェ・コロンビア





▽グルメドリップコーヒー キリマンジャロ -タンザニアAA-





<入荷しました>


▽スペシャルティコーヒーインディペンデントマガジン STAMDART 第3号




▽DESIGN HOUSE stockholm  WORK LAMP







3.秋の音楽祭


 10月14日(土)にTSUJIMOTO COFFEE SHOPにて
 秋の音楽祭を開催することになりました。


 昨年はコーヒーを題材とした映画
 「FILM ABOUR A COFFEE」の上映会をさせていただきましたが
 今年はシンガーソングライター齋藤キャメルさんをお招きし
 すてきな唄を弾き語りしていただけることになりました♪

▽ご予約はこちらから




 コーヒーを楽しみながら一緒にすてきなじかんを楽しみませんか?

  




[ 実店舗のご案内 ]


 辻本珈琲の実店舗では
 クリーンな甘さを引き出す
 マニアックな
 スチームパンクという抽出マシーンによる
 スペシャルティコーヒーの提供から
 「コーヒーのある暮らし」を
 身近にお楽しみ頂けるよう
 ハンドドリップのレクチャーなど
 させて頂いております。


 お近くにお越しの際は
 気軽にお立ち寄りいただければ
 嬉しいです♪


TSUJIMOTO COFFEE

 TSUJIMOTO COFFEE SHOP
  〒594-1141  大阪府和泉市春木町1156-1
   TEL 0725-54-3017(月~土 11時~17時)

 辻本珈琲 楽天市場店に関するお問合せは
 TEL 0725-54-3001(平日 9時~17時)
 MAIL rakuten@tsujimoto-coffee.com
 


 本日のお知らせは以上となります。
 週末もすてきなじかんを

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2017-08-19 19:51




 ご覧頂きありがとうございます。
 辻本珈琲の辻本です(*^-^*)/


 夏季休業期間、ご不便お掛けしました。br>  18日より全ての業務を再開し
 ご注文いただきました商品の出荷等、
 スタッフ一同フルパワー全開です(*^-^*)

 
   お盆前に少しさかのぼり
 私はインドネシア・バリ島へ
 コーヒー農園&精製工場の見学に行ってまいりました♪
 恒例のお土産プレゼントクイズもご用意しましたので
 最後までお楽しみ頂けると幸いです。

 当メルマガの上部画像は
 バリ島スミニャックにある「REVOLVER ESPRESSO」にて
 COLD BREW(水出し珈琲)を飲んだ時のものです☆
 小粋なボトルに入った水出し珈琲を
 グラスで頂くと一層美味しく気分も上がりましたw



 独特な雰囲気のある店内、クールなパッケージデザインは
 海外のショップならではな感じがします。


 さてTSUJIMOTO coffeeで取扱いしています
 デカフェ バリアラビカ 神山の故郷は
 バリ島北部のバトゥール山の麓、
 キンタマーニ高原にある28地区の農園より
 完熟したコーヒーチェリーが手摘みされ
 タンバカン精製工場に集められます。



 ▲一番手前の山がバトゥール山


 良いコーヒーの条件として
 コーヒーノキの傍にシェードツリーという
 コーヒーノキを直射日光から守るため
 バナナやマンゴーといった背の高い樹木を植えます。


 タンバカンに集められるコーヒーの実は
 オレンジのシェードツリーにより直射日光から守られ
 そして、シェードツリーの落ち葉が良質な肥料となり
 力強い土壌を作っていると工場長に教えていただきました。


 ▲オレンジのシェードツリーと手摘み体験させて頂いたコーヒーチェリー


 無農薬栽培なので
 コーヒーチェリーを食べさせていただきました。
 甘酸っぱくてとっても美味しいです♪


 タンバカン精製工場では、豊富な湧き水を利用した 
 水洗処理方式(ウォッシュド)で
 コーヒーの実から生豆へと精製されます。

 
 ⇒実を取り除いたパーチメントコーヒーを混ぜて水に浮く不純物を取り除く作業
 

 水洗式により実を取り除き
 基準に満たない豆を3回にわたり
 選別した後水分値を揃えるため
 パティオと呼ばれるコンクリート広場に均一に広げ
 太陽光にて自然乾燥させます。



 

 そしてコーヒー生豆を包むパーチメントと呼ばれる
 内果皮を脱殻し、異物除去、生豆のサイズ選別、欠点豆除去といった工程をふまえ
 輸出されます。


 なお、カフェインレスコーヒーのバリアラビカにつきましては
 ここからさらにカナダへ輸送されスイスウォータープロセスを経て
 日本にようやく届きます☆☆☆


 書籍やコーヒーマイスターの資格取得の際に
 勉強しているのでわかってはいましたが
 実に長い道のりだと体感することができ本当に良い経験となりました。


 より一層、丁寧に
 真心こめて皆さんの元へお届けしたいと思いました(*^-^*)
 

 バリレポートでした。


本日のお知らせ

 1.お土産プレゼントクイズ
  2.バリポイントアップ&入荷商品のお知らせ
   3.秋の音楽祭





1.お土産プレゼントクイズ


 お待たせしました!!
 恒例のお土産プレゼントクイズのコーナーです♪

 
 下記のクイズの正解を
 ご注文の際、備考欄に記載&メッセージを頂いた方から抽選
 
名のお客様にお土産をプレゼントいたします!!


 
Q
   コーヒーノキを直射日光から守るために
 シェードツリーを一緒に植えることでより美味しいコーヒーへ
 しあがるのですが、バリアラビカのシェードツリーは何でしょうか?
 以下の3択より答えをお選びください。



  1).アップルの木 
  2).オレンジの木 
  3).ガジュマルの木



 ヒントは当メルマガにあります(*^-^*)/
 応募期間:8月19日~21日
 正解者の中から抽選で5名の方にお土産をご注文商品に同梱させて頂きます。
 正解者の発表は賞品の発送をもって代えさせて頂きます。




2.バリポイントアップ&入荷商品のお知らせ


▽カフェインレスドリップコーヒー バリアラビカ神山100P ポイント倍!





▽クラッシュドデカフェゼリー1,000ml





▽カフェインレスアイスコーヒー 1,000ml×12本 




 すごく回転が早いので
 出来立てホヤホヤの新鮮アイスコーヒーを
 お届けいたします(*^-^*)/

 ご注文が集中した際は
 通常より少しだけ
 お待ちいただくことがございますm(_ _)m




▽カフェインレスドリップコーヒー デカフェ3種100杯分








3.秋の音楽祭


 10月14日(土)にTSUJIMOTO COFFEE SHOPにて
 秋の音楽祭を開催することになりました。


 昨年はコーヒーを題材とした映画
 「FILM ABOUR A COFFEE」の上映会をさせていただきましたが
 今年はシンガーソングライター齋藤キャメルさんをお招きし
 すてきな唄を弾き語りしていただけることになりました♪

▽ご予約はこちらから




 少し先ですが、
 コーヒーを楽しみながら一緒にすてきなじかんを楽しみませんか?

  




[ 実店舗のご案内 ]


 辻本珈琲の実店舗では
 クリーンな甘さを引き出す
 マニアックな
 スチームパンクという抽出マシーンによる
 スペシャルティコーヒーの提供から
 「コーヒーのある暮らし」を
 身近にお楽しみ頂けるよう
 ハンドドリップのレクチャーなど
 させて頂いております。


 お近くにお越しの際は
 気軽にお立ち寄りいただければ
 嬉しいです♪


TSUJIMOTO COFFEE

 TSUJIMOTO COFFEE SHOP
  〒594-1141  大阪府和泉市春木町1156-1
   TEL 0725-54-3017(月~土 11時~17時)

 辻本珈琲 楽天市場店に関するお問合せは
 TEL 0725-54-3001(平日 9時~17時)
 MAIL rakuten@tsujimoto-coffee.com
 


 本日のお知らせは以上となります。
 週末もすてきなじかんを

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2017-08-04 22:00




 ご覧頂きありがとうございます。
 辻本珈琲の辻本です(*^-^*)/


 8月突入~
 夏休みに入り、
 辻本珈琲がある小さな町も
 なんだか少しにぎやかに感じます。

 それでは本日のお知らせ

 1.お買い物マラソンでポイントアップ♪
  2.コーヒーラバーズのためのStandart
   3.夏季休業のお知らせ





1.お買い物マラソンでポイントアップ♪



 8月5日(土)20時~
 お買い物マラソンがスタートします!!
 辻本珈琲も連動してドドーンとポイントアップ♪


▽カフェインレスアイスコーヒー 1,000ml×12本 

8月7日(月)9時59分までポイント
倍!!


 すごく回転が早いので
 出来立てホヤホヤの新鮮アイスコーヒーを
 お届けいたします(*^-^*)/

 ご注文が集中した際は
 通常より少しだけ
 お待ちいただくことがございますm(_ _)m




▽カフェインレスドリップコーヒー デカフェ3種100杯分

8月7日(月)9時59分までポイント
倍!!


 辻本珈琲の代表商品のひとつ
 カフェインレスドリップコーヒー。

 今年は大手飲食店やコンビニエンスストアさんでも
 デカフェが注目され身近な存在になりましたね。


 当店はずっと以前から
 カフェインレスコーヒー(デカフェ)に向き合ってきました。
 安全性はもちろんのこと
 残留率も0.1%以下でさらに
 風味形成に大きな役割を果たす
 クロロゲン酸はほぼそのままなので
 コーヒー本来の美味しさをお楽しみ頂けます。




▽デカフェ オレベース 600ml(無糖)

8月10日(木)1時59分までポイント
10倍!!


 この夏発売スタートしました
 無糖タイプのカフェインレスカフェオレの素。
 バニラアイスにかけて食べるというのもオツデス。

 

 ほかにも
 ドリップコーヒーならそよ風ブレンド
 マンデリンキリマンジャロ
 ブルーマウンテンブレンドケニアなどなど
 
 ドリップケトルならstaggtsubameなど
 期間限定ポイントアップです☆☆☆


 この機会に色々チェックしてくださいね~。 



2.コーヒーラバーズのためのStandart



 このところ
 スペシャルティコーヒー豆に始まり
 コマンダンテアメリカンプレスなど
 コーヒーラバーズにとって旬なアイテムも
 豊富にご用意しておりますが、
 Standart Japanという雑誌も
 すごく読み応えのある内容だったので
 少しだけご用意しました。


▽Standart Japan 創刊号




▽Standart Japan 第2号






3.夏季休業のお知らせ 



 8月8日(火)は楽天市場の出店者が集まり
 皆さんにより楽しく、そして安心してお買い物を楽しんでいただけるよう学ぶ
 楽天EXPOというイベントに参加するため休業させて頂きますm(_ _)m

 また、8月11日(金)~17日(木)の期間
 夏季休暇につきお問い合わせの返信、商品の出荷等
 すべての業務を休業させて頂きます。

 ご不便お掛けしますが、
 しっかり充電し
 また元気に皆さんの『すてきなじかん』に
 お役立ちできればと思います。


 ▽帰省のご挨拶に スペシャルティアイスコーヒー カリビアンプレジャーブレンド 1,000ml×6本


  




[ 実店舗のご案内 ]


 辻本珈琲の実店舗では
 クリーンな甘さを引き出す
 マニアックな
 スチームパンクという抽出マシーンによる
 スペシャルティコーヒーの提供から
 「コーヒーのある暮らし」を
 身近にお楽しみ頂けるよう
 ハンドドリップのレクチャーなど
 させて頂いております。


 お近くにお越しの際は
 気軽にお立ち寄りいただければ
 嬉しいです♪


TSUJIMOTO COFFEE

 TSUJIMOTO COFFEE SHOP
  〒594-1141  大阪府和泉市春木町1156-1
   TEL 0725-54-3017(月~土 11時~17時)

 辻本珈琲 楽天市場店に関するお問合せは
 TEL 0725-54-3001(平日 9時~17時)
 MAIL rakuten@tsujimoto-coffee.com
 


 本日のお知らせは以上となります。
 今週もすてきなじかんを

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2017-07-14 21:00




 ご覧頂きありがとうございます。
 辻本珈琲の辻本です(*^-^*)/


 7月13日より法人化に伴い
 社名が「株式会社すてきなじかん」となりました。
 これからもコーヒーブランドとして
 辻本珈琲は変わらず皆さんのコーヒータイムに
 お役立ちできればと思います。


 また、7月17日は
 辻本珈琲が誕生日でして
 14周年を迎えさせていただく事となります。


 こうして皆さんやスタッフ、協力会社さんに
 恵まれて本当にうれしく思います。
 
 ありがとうございますm(_ _)m



 それでは本日のお知らせ

 1.14周年大感謝祭り ポイントアップ♪
  2.コーヒーラバーズのためのStandart
   3.御中元ご予約承っております。





1.14周年大感謝祭り ポイントアップ♪



 法人化&14周年を記念して
 そして日ごろの感謝の気持ちを込めて
 人気商品もドドーンとポイントアップいたします♪


▽カフェインレスアイスコーヒー 1,000ml×12本 

7月18日(火)9時59分までポイント
倍!!


 すごく回転が早いので
 出来立てホヤホヤの新鮮アイスコーヒーを
 お届けいたします(*^-^*)/

 ご注文が集中した際は
 通常より少しだけ
 お待ちいただくことがございますm(_ _)m




▽カフェインレスドリップコーヒー デカフェ・コロンビア100杯分

7月18日(火)9時59分までポイント
倍!!


 辻本珈琲の代表商品のひとつ
 カフェインレスドリップコーヒー。

 今年は大手飲食店やコンビニエンスストアさんでも
 デカフェが注目され身近な存在になりましたね。


 当店はずっと以前から
 カフェインレスコーヒー(デカフェ)に向き合ってきました。
 安全性はもちろんのこと
 残留率も0.1%以下でさらに
 風味形成に大きな役割を果たす
 クロロゲン酸はほぼそのままなので
 コーヒー本来の美味しさをお楽しみ頂けます。


 おかげさまで
 たくさんのレビュー
 高い支持を頂いております(=^-^=)
 
 
 



▽カリビアンプレジャーブレンド 1,000ml×12本

7月18日(火)9時59分までポイント
10倍!!


 お中元で好評発売中の
 カリビアンプレジャーブレンドのご自宅向け12本セット。

 カリブの楽園をイメージしてつくった
 オリジナルブレンドアイスコーヒーです(*^-^*)/



▽カリタ 電動グラインダー ネクストG

7月18日(火)20時59分まで ポイント
14倍!!


 実店舗でも使用しています
 カリタの電動グラインダーNEXT-G


 ご家庭のミルは
 手挽きミルならコマンダンテ
 電動ミルならカリタ ネクストGが
 あればもう何も言うことないのではないでしょうか。


 粒度の均一性、
 静穏性、
 そして静電除去装置付きで
 デザイン性もよく
 悩まれている方はこの機会にぜひ
 14周年記念で14倍です(*^-^*)/
 

 ほかにも
 ドリップコーヒーならそよ風ブレンド
 ほろにがブレンドマンデリンキリマンジャロ
 ブルーマウンテンブレンドケニアなどなど
 
 ドリップケトルならstaggtsubameなど
 期間限定ポイントアップです☆☆☆


 この機会に色々チェックしてくださいね~。 



2.コーヒーラバーズのためのStandart



 このところ
 スペシャルティコーヒー豆に始まり
 コマンダンテアメリカンプレスなど
 コーヒーラバーズにとって旬なアイテムも
 豊富にご用意しておりますが、
 Standart Japanという雑誌も
 すごく読み応えのある内容だったので
 少しだけご用意しました。


▽Standart Japan 創刊号




▽Standart Japan 第2号




 スタッフのススムも買っておりました~。
 もちろん私も読者です☆



3.御中元ご予約承っております 


 
 御中元のご予約も随時承っております。
 当店では内のしや外のしといったご要望にも
 出来るだけお応えさせて頂いております。


 大切な方への感謝の気持ちを込めた贈り物だからこそ
 こだわりの逸品を贈りませんか?

 ⇒お中元特集ページ2017


 ▽スペシャルティアイスコーヒー カリビアンプレジャーブレンド 1,000ml×6本


  




[ 実店舗のご案内 ]


 辻本珈琲の実店舗では
 クリーンな甘さを引き出す
 マニアックな
 スチームパンクという抽出マシーンによる
 スペシャルティコーヒーの提供から
 「コーヒーのある暮らし」を
 身近にお楽しみ頂けるよう
 ハンドドリップのレクチャーなど
 させて頂いております。


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   TEL 0725-54-3017(月~土 11時~17時)

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 TEL 0725-54-3001(平日 9時~17時)
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