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2013/09/19 18:06

先日、16日平山一政氏講演会、低温蒸し教室その中で一番

学んだことは、食べ物のアクは人間にとって好ましくないもの、

毒だということがよく分かりました。

低温蒸し0916鶏肉臭い 001.jpg

写真は、鳥胸肉を50度洗いしたものです。真っ白にニゴリ、

臭いものでした。今までこのアクの汚れまでも一緒に食べていたのです。

たったひと手間ですが大変重要な事だと認識しました。

野菜、果物、刺身、肉、干物、すべてにオッケー!

今、空気汚染も、言われていますので、ぜひお試し下さい。

美味しくなる上に健康にも良い一石二鳥です!

最終更新:2013/09/19 18:06

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