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2018/03/07 16:21

酒の及川です。

本日、鹿児島県の蔵元「大久保酒造」さんがご来店になりました。

太久保酒造さんの前身は、明治43年創業の久保醸造です。


samurai.gif


実は大久保酒造さんは原料のさつま芋を扱う会社を経営しておりました。

小さい頃から農家に育ち、米、さつま芋作りに携わってきたせいか、焼酎造りの過程は勿論大事ですが、

その根本にある原料の質がいかに重要か常々考えて商品化してます。

焼酎の需要が低迷している世の中の流れの中で、文化、伝統を受け継ぎ、

守るものは守り、継承し、進化するものは革新していくのが目標とおっしゃられておりました。

こだわりを持って造られる焼酎を多くの方に知っていただくのは私たち酒販店

の役割だと思います。

大久保酒造
鹿児島県志布志市松山町尾野見1319-83

最終更新:2018/03/07 16:21

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