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2018/02/24 11:16




酒の及川 ブログ




酒の及川です。

ここ数年で「春酒」と言う新しいカテゴリーが定着してきました。

当店でも各蔵元さんから春酒を入荷したのでご紹介させていただきます。


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春酒入荷情報




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商品説明

厳寒期に醸造した生酒をうすにごりにして調熟させ、微発泡の状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。 開栓時や保存中に栓が抜け、酒が噴き出す事がありますので十分ご注意下さい。


商品名 山崎醸(やまざきかもし)純米吟醸 かすみ生酒
製造元 山崎合資
生産地 愛知県
原材料 米・米麹
内容量 1800ml
精米歩合 55%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
価格2,800円(税別)
詳しくはコチラから




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商品説明

抜栓直後ならではの微発泡で若々しい口当たりから、ボディ感や甘みが印象的な、角の取れた味わいへとの変化していく純米大吟醸酒です。


商品名 甲子 春香んばし 純米大吟醸
製造元 飯沼本家
生産地 千葉県印旛郡
原材料 米・米麹
内容量 1800ml
精米歩合 50%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
価格3,200円(税別)
詳しくはコチラから




新着入荷情報




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商品説明

このシリーズは全国の酒米を「協会1801」で醸し、大得意の扁平精米技術で「59%」に統一し大吟造りで挑む意欲作。まず 今回のCHAPTER III は愛山を麹米に。雄町を掛米に使用した、その名も「AIMACHI」。爽やかで甘い果実香がふわりと。滑らかな甘みと旨味、そしてコクのある美味しさを感じさせてくれます。


商品名 Takachiyo59 CHAPTERIII愛町
製造元 高千代酒造
生産地 新潟県
原材料 愛山・雄町
内容量 1800ml
精米歩合 59%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
度数 16度
価格3,300円(税別)
詳しくはコチラから




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商品説明

すっきりした味わいと、梅の酸味が調和しています。
香りよく爽やかで優しい味わいなので、食中酒としてもお勧めです。


商品名 越乃景虎 梅酒
製造元 諸橋酒造
生産地 新潟県
原材料 清酒・梅・醸造アルコール・糖類
内容量 1800ml
度数 12度~13度
価格2,400円(税別)
詳しくはコチラから









お問合せ先
酒の及川
千葉県市川市南八幡5-21-11
TEL 047-376-3680

最終更新:2018/02/24 11:16

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