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2018/10/04 11:08




酒の及川 ブログ




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昨日、地元小学校の児童が会社見学に訪れました。

あいさつを終えて店舗に並んでいるお酒の説明をしながら、

様々な質問に答えいきます。

・・・どんなお酒が売れるのですが?
・・・何種類のお酒を置いているのですか?
・・・一番美味しいお酒はどれですか?

など、低学年らしい素朴な質問でしたが丁寧に答えていきます。

冷蔵管理・常温管理などお酒によって管理の仕方が違う事も説明し

お客様へ販売するためにはお店側の管理が大切な事も知ってもうらう事ができました。

これからも地域のみなさんに貢献できる会社を目指していきたいと思います。

今年も訪問していただきありがとうございました。

最終更新:2018/10/04 11:08

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2018/09/26 11:11




酒の及川 ブログ




先日ですが、獺祭取扱い店説明会及び懇親会に参加しました。

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西日本豪雨の影響を受けて、酒造りに大きな打撃を受けた旭酒造さんですが

ライフラインの復旧は早かったですが、製造はまだ完全に追いついていません。

これから年末にかけてお酒の需要が増えると思われますが、蔵元としては

昨年と同等に対応できる数量を製造する意思のようです。

これからもさらに美味しいものを求めて、常に前向きの旭酒造さん。

2020年にはニューヨークに酒蔵を造るそうです。

最終更新:2018/09/26 11:11

2018/07/19 10:49




酒の及川 ブログ



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昨日、宮崎県にある蔵元「落合酒造場」様がご来店いたしました。

落合酒造さんの酒造りは「一期一会、残心」の酒造り。

「飲み人にうちの蔵の酒を飲んでもらえる機会は一回限りであると思い、

酒を造る機会はその時々の一回限りのものと覚悟し、仕込み、造る。

そうしてできた焼酎は、飲み人に心を残してもらい、永い付き合いの酒になる」

という意味を込めた、落合酒造場の酒造りの言葉です。

最近では「焼酎ハイボール」など炭酸で割る飲み方が流行りつつありますが、

落合酒造さんは「生姜」を使用した「ジンジャー焼酎」を発売しました。

爽やかでキレのある焼酎です。脂の強い料理との相性は抜群でしょうね。

形に縛られない発想に今後も期待しております。


(株)落合酒造場
宮崎県宮崎市鏡洲1626

最終更新:2018/07/19 10:49

2018/06/26 11:31




酒の及川 ブログ




本日、長野県にある蔵元「松葉屋本店」様がご来店いたしました。

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現在約400石を製造し、その内95%が地元消費、残りの5%が県外という地元密着型の蔵元です。

都内でもあまり見かける事がない「北信流」

今時のフルーティーなお酒に振っていながらも淡麗旨口タイプ

食中酒としてのバランスは素晴らしいの一言です。

今後の課題は「生酒」の流通。当店も生酒はクール便での発送

で対応しておりますが、蔵元さんも同様に送料の値上げによる

コストで苦しんでおります。お客様にはご負担お願いしておりますが

送料が高いと購入意欲が薄れてしまうのも事実です。

おいしいお酒を飲んでいただくためにもご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

(株)松葉屋本店
長野県上高井郡小布施町小布施778

最終更新:2018/06/26 11:31

2018/05/11 11:17




酒の及川 ブログ




昨日、新潟県にある蔵元「竹田酒造」さんがご来店されました。

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海沿いにある「竹田酒造店」は慶応2年の創業から続く酒蔵です。

少人数での手づくりの酒造りを行い、生産量は少ないながらも品質を重視し、

「かたふね」伝統の味を守り続けています。

当店では取扱い店限定酒「春毅」でお世話になっております。

この「春毅」は息子「十代目竹田春穀さん」の名前から付けられており、

飲み口の良いリンゴ系のフルーティーな日本酒に仕上がっています。

ここ数年で蔵の知名度も全国的に広がりをみせ、伝統を継続しながらも

次世代の酒造りにも積極的に取り組んでいる注目の蔵元さんです。

新潟県上越市
竹田酒造

最終更新:2018/05/11 11:17

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