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2021/06/22 11:48

こんにちは、スタッフS子です。

最近・・・、祖父が時々作ってくれていた「ひやき」が食べたいです・・・。

大分では「じり焼き」ということのほうが多いのかな?

祖父は小麦粉を水でといたものを焼いて、黒砂糖をのっけて、

卵焼きみたいにくるくるっと丸めていました。

素朴な味わいで美味しいのです・・・スマイル

もちろんちゃんとした作り方はあると思うのですが、

私にとっては「ひやき」は祖父の味です目

最終更新:2021/06/22 11:48

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