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2009/02/18 21:59

うまい棒はチーズ味が好きですぶたお久しぶりのアチシです。こんばんは。

バーベQ味も捨てがたいなぁ。。。




さて、

先日購入したホームベーカリー食パン 

今回は、生まれてはじめて1から作るパスタにチャレンジしてみましたようっしっし(パスタも手打ち!!)





CIMG3900.JPG


生地にオリーブオイルも入れるみたいですよびっくり(ネット参照)







CIMG3903.JPG


30分程で生地が出来上がり、冷蔵庫にて小1時間程寝かせます。


そのあと







CIMG3937.JPG


のばします上向き矢印

頑張ってドンドンのばします上向き矢印











CIMG3948.JPG


なんとか完成。。。   麺が・・・   

※注 うどんではありません。





それでは、ソース作りいきますスマイル




CIMG3913.JPG


オリーブオイルでニンニクを炒めたあと

なすandチョリソーぶっこんでいきまーすスマイル






CIMG3917.JPG


ホールトマトとコンソメスープを入れて

なんとなくまろやかになるかなひらめきという事で、生クリームを入れてみたりいたしまして、




CIMG3921.JPG








ピリ辛が大好きなアチシは






CIMG3928.JPG


鷹の爪炎





CIMG3933.JPG







そんなこんなで







CIMG3941.JPG



完~成

麺の太さがバラバラですが・・・ どんまい俺ショック




肝心の味のほうなんですが・・・・・・





可もなく不可もなく


どんまい俺。

まぁ、初めてと言う事でOK





















最終更新:2010/06/14 14:21

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