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2014/07/15 15:57

よくお客様が勘違いされることに

抹茶」と「粉末茶」があります。

まず、

 抹茶は「碾茶」を臼でひいたものです。

    碾茶とは、お茶の新芽がでたころ茶園に覆いをして日光を遮断し、じっくり育ててから摘み取ったものを 
    蒸した後、揉まずに乾燥させたものです。
     碾茶


 粉末茶は「煎茶」など、皆さんが通常飲む、揉まれた茶葉を粉末にミルなどで挽いたものです。
     茶葉
   

しかし、見た目はどちらも、粉末の粉状態です。

     粉末


超ー簡単に言うと、どちらもお茶(緑茶)を粉末にしたもので間違いはありません。

だから、茶葉の栄養はどちらも、まるごと摂取できるんです!!

味はというと、抹茶のほうがまろやかで、苦味が少なくおいしいです。
価格も、高くなりますが。。。。


以前に、
「インスタント茶」と「粉末茶」の違いをこちらに書いております。

ぜひ、見てくださいね!

最終更新:2014/07/15 15:57

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