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2014/07/14 15:24

海にほど近い田野畑村浜岩泉地区に、なだらかに広がる草原と牛舎の光景が広がるーー。
田野畑村は、海と山が密接しており、時折海からのやませによる、冷たく吹く風と濃霧に牧草地がおおわれます。ホルスタイン種は、寒さに強く暑さに弱い特徴を持っているため、田野畑村のこの独特の気候が、牛の生育環境に適していると言えます。

さて今回は、いつも美味しい牛乳を私たちに恵んでくれる牛と酪農家のかたに会いたい!
ヽ(;▽;)ノ・・・と思い立ち、私田村が、村内で酪農を営む田河原さんが経営する、田河原牧場に突撃取材させていただきましたえんぴつノート

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田村:田河原さん、本日はお忙しい中お時間をいただきまして、ありがとうございます♪
    どうぞよろしくお願いいたします。

11.jpg
<田河原さん・・・・現在29歳の若手酪農家。清潔感があり凛々しい雰囲気を醸し出しています。>

田河原:こちらこそ、よろしくお願いします。

田村:田河原さんは、代々酪農家でいらっしゃるんでしょうか?

田河原:そうですね、祖父の代から始めました。最初は2、3頭からスタートしたようです。
    それが父の代から徐々に頭数を増やして行き、現在自分の代になり、100頭くらい      まで飼育しています。全部ホルスタイン種の乳牛(メス)です。
    オスは生後1ヶ月くらいで、すぐ食用牛として出荷されます。

田村:先ほど牛舎で牛をお見かけしましたが、草を美味しそうにほおばる姿が印象的でしたクラブ

田河原:草は、田野畑村の自前の牧草地から刈り取って集め、与えています。


2.JPG
<草を美味しそうに食べる牛たち>


田村:草の準備は人手がないと出来ないですから、大変な労力が要りますね。
  
田河原:はい、特に夏の時期は、草刈りが大変重要な仕事になります。冬の分の草も作って      おく必要があるので、それはそれはきついんです・・・。

3.JPG
<綺麗にお手入れされている田河原さん家の牧草地。未経産牛(出産していない牛のこと)で、小ぶりな牛のみ6月後半~10月後半まで、この場所でほぼ毎日放牧させているそう。>

田村:重労働ですね・・・・。酪農家って、本当に大変なお仕事だと思います。
     しかし、その一方で酪農家で良かったな!と思う点もあるのではないでしょうか?

田河原:出勤時間がない事ですね(笑)。・・・とはいえ、朝夕の搾乳作業はあるんですけどね。
    あとは、「ホルスタイン共進会」といったコンテストに牛を出品する中で、
    県内の若手酪農家さん達と知り合いになれて、色々情報交換したり
    交流させていただくと、とても刺激を受けます。
    仕事に対するモチベーションがあがりますね。

田村:出勤時間がないのは、いいですよね(笑)。
   ・・・ちなみに、今のお話で聞きなれない単語が出てきたので気になりました。
   「ホルスタイン共進会」ってどういうコンテストなんでしょうか?

田河原:牛の理想的な体形を競うコンテストになります。乳房の形や高さ、
    お尻の角度といった見た目のほか、歩き方の美しさも審査されるんですよ。
    いわば牛の美人コンテストですね。

田村:へえ~~びっくりです!\(◎o◎)/!!そんなコンテストがあるんですね。
    もしや、田河原さんの牛にも何か誇れる特徴があるのでは??
  
田河原:や~誇れるかわかんないですけど、せっかくなので
     見ていただきたいものがあるので、ちょっとこちらの部屋に来ていただけますか?

 (・・・・・と、突如ご自宅にお邪魔させていただくことに。。)

田村:お邪魔しまーす。。。。。こ、これは?!(゜д゜)


優等賞、名誉賞、1等賞、リザーブチャンピオンやら多数の入賞リボンと、
牛がトップに君臨する大中小トロフィーの数の凄いこと凄いこと!!!!


田村:これは輝かしい名誉の数々ですね!!(しばし目が点に・・・。)


4.JPG
<こんなたくさんの入賞リボン、見たことありません!>

5.JPG
<トロフィーのてっぺんに牛が君臨!!可愛いけど数が多いので、迫力も増しております。。。>

6.JPG
<ベストアダー賞とは、一番良い乳器の牛に与えられる賞のことで、審査基準は[乳房の付着が強く、よく発達し、4乳区がつりあい、質がよく、長年にわたり高い生産能力を現すもの]とのことだそうです。>

田河原:ありがとうございます。

田村:本当にすごいですね。これはもっと自慢して良いですよ、ほんとに(笑)。
   何か手を相当かけたのでは・・・・?!(←素人質問・・すみません。。)

田河原:いや、とりたてて何も。。。代々からの優秀な種の牛を、大切に引き継いで
    育てているだけですよ。でも、このような形で高い評価を頂くと、
    とても誇りに思いますし、嬉しいです。

田村:もちろんたのはた牛乳は、他の酪農家さんからも生乳をいただいておりますが、
   田河原さんの美しい牛から絞り出された生乳も含まれているんですよね!
   これは新しい発見をしましたヽ(´▽`)/!!

   最後に、たのはた牛乳をいつも愛飲してくださっているお客様へ、
   メッセージなどありましたらお願いしたいのですが・・。

田河原:これからも皆様に、安全で安心して飲んでいただける生乳を、提供していきたいと
    思っております。どうぞ、よろしくお願いいたします。

田村:長時間になりましたが、取材させていただきまして、ありがとうございました。

田河原:こちらこそ、ありがとうございました。


何といっても今回お話を伺って、たのはた牛乳の中にダブルハートめんこい牛ダブルハートのエキスが入っていたとは、ものすごい驚きでした!!田河原さんは「とりたてて何もしてないですよ・・。」と謙遜されておりましたが、このたくさんの賞状の影に、牛舎の環境整備に一切手を抜かず、真面目に、地道に黙々と取り組んでいる青年酪農家の汗と苦労が、牛さんの美しい姿となって現れている気がしました。

さっ、これからもたのはた牛乳を飲んで、いつの日にかめんこい私に生まれ変わるぞっ!グッド
(←これは・・・・いつになるのかな?ほえー











最終更新:2015/01/14 11:32

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