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日別記事一覧

2019/01/30 18:10

トヨノホシで醸した「常徳屋」冬季限定焼酎

「常徳屋」から今季初リリースとなる超限定焼酎。

大分の新しい大麦品種"トヨノホシ"で醸しました



蒸留後、油取りをせずすぐに割水しているため、

白濁(フーゼル油)のナッツの様な香りが広がる今までにない「常徳屋」の麦焼酎が完成しました。

濃醇で濃厚な味わいで、空気に触れると、印象が変化します。

中華料理、エスニック料理、冬に食べたくなる濃い目のお料理とも相性抜群。

飲み方はお湯割り、オンザロックがおすすめです。


常徳屋 トヨノボシ1


常徳屋 トヨノボシ2



麦焼酎 常徳屋 トヨノホシ 無ろ過 白麹 常圧 25度 1.8L

最終更新:2019/01/30 18:11

2019/01/30 13:07

料理動画を観てたら、偶然にも材料があったので、しいたけの蒸し料理を

試してみました。


若干アレンジしましたがバーミュキュラを使用したからでしょうか?

野菜の旨味が増したような気がします。


バーミュキュラやゼロ活力鍋など、ちょっと高級調理器具を購入してもなかなか活用できず

宝の持ち腐れになってるので今年は、使用頻度を上げていきたいですね。




1/30 ほんのりお湯割り 特蒸泰明


麦焼酎 ほんのりお湯割り 特蒸泰明 22度 1.8L



麦焼酎 ほんのりお湯割り 特蒸泰明 22度 720ml

最終更新:2019/01/30 13:07

2019/01/30 11:15

こんにちは!田んぼの中の地酒屋さぶん酒店です。

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1位の商品は送料無料 2017 白ワイン 勝沼醸造 アルガブランカ クラレーザ 750ml×6本
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最終更新:2019/01/30 11:15

2019/01/30 05:40

まるで大人のラムネ!?

雄町の旨味がたっぷりと詰まった生原酒



岡山県産雄町をあえて、低精白70%で醸造した無濾過生原酒。

雄町特有のボリュームたっぷりの深い旨味と、余韻を楽しめるように仕上げました。

口当たりは、大人のラムネを彷彿とさせるようなピチピチとしたガス感。

マスカットやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りから、

フレッシュでしっかりとした旨味、鮮やかな酸が感じられます。

70%精米ですが、重すぎず軽すぎず、どんどん盃が進んでしまうから不思議。

フレッシュさ・爽やかさ・ボリュームすべてがバランス良く調和した、

見事な出来栄えです!今しか味わえない、とっておきの一本をぜひお楽しみくだ
さい


よえもん 純米酒 備前雄町70直汲み無濾過生原酒


よえもん 純米酒 備前雄町70 直汲み 無濾過 生原酒 1.8L

最終更新:2019/01/30 05:41

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