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日別記事一覧

2018/07/20 14:40

SAKE COMPETITION 2018 GOLD受賞

「 AKABU 赤武 」が挑戦した最高傑作




世界最大の日本酒コンペティション『SAKE COMPETITION 2018』

純米大吟醸部門にて、見事第GOLDに輝いた純米大吟醸。

岩手の最高級酒米"結の香(ゆいのか)"を35%まで磨き、超低温発酵でゆっくり醸しました。

絶妙のタイミングにおいて-1度の氷温にて搾りを行い、一本一本丁寧に仕上げることにより、

心地良い旨味と極上のキレを生み出しました。「 AKABU 赤武 」が挑戦した

最高傑作ともいえる逸品です。

※数量が大変少ないため、無くなり次第終了となります。





赤武 純米大吟醸 極上ノ斬


AKABU 赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 720ml

最終更新:2018/07/20 14:41

2018/07/20 12:31

SAKE COMPETITION 2017 ラベル部門 3位入賞

「三米八旨 (さんまいはっし)」がEXTRA CLASSで新登場




"全量自社栽培米を使用"、"精米歩合35%以下"が条件の

「宮寒梅」の限定シリーズ【EXTRA CLASS】より、年に1度のみ発売される

「三米八旨 (さんまいはっし)」が今年も登場!社長自らが栽培した

「美山錦」「愛国」「ひより」を使用した、精米歩合35%の純米大吟醸です。

自社田栽培の三種の米を丹念に掛け合せ、そうして叶えた

「八つの旨味が咲き乱れる酒」駆け巡る彩り豊かな味わいをお楽しみください。


・清々しい甘味 ・奥深い辛味 ・線の太いコク ・効かせの酸味

・贅沢なふくら味 ・繊細なキレ ・濃密なまろ味 ・力強い香味




宮寒梅 純米大吟醸 三米八旨


宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 三米八旨 1.8L



宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 三米八旨 720ml

最終更新:2018/07/20 12:31

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