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2019/01/16 17:17

宮城のセリの本場【名取のセリ】を大量に頂いたので、過去に何度か挑戦したが

セリの量が全く足りず本格的なセリ鍋に初挑戦です。

タイミングよく仙台の飲食店のオーナーがご来店下さったので作り方を教えてもらいました。

根っこがユリ根もたいにホクホク。

しゃぶしゃぶしたセリがシャキシャキ。

ごぼう・しいたけ・鶏肉の出汁が効いてとても美味しいかったです。

天ぷらも美味しいと言われたので次回チャレンジしてみます。




1/16 蔵王 特別純米酒

セリ鍋1

セリ鍋2


蔵王 特別純米酒 K 1.8L


蔵王 特別純米酒 K 720ml

最終更新:2019/01/16 17:17

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