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2018/10/11 09:25

一雨降るごとに秋の深まりを感じ食にも変化が出てきました。



豚ヒレ肉の塊がお手頃価格だったので圧力鍋に柔らかく煮込んだ

ポークシチュー。



夏に収穫して冷凍してたトマトと赤ワインを入れ過ぎ酸味が強くなったので

チョコを入れて味の調整です。



煮込み料理や鍋料理が美味しい季節が始まりますね。





10/11勝沼醸造 アルガーノ クラン 赤ワイン


勝沼醸造 アルガーノ クラン(赤ワイン)750ml


勝沼醸造 アルガーノ クラン(赤ワイン)375ml

最終更新:2018/10/11 09:25

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