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2020/10/28 10:05

ロールパンの形を残し、パンや野菜、ベーコンをカリカリに仕上げるのがポイント。
見た目も食感も楽しいサラダです。
すこやかロールのカリカリサラダ

使用商品:すこやかロール
※小麦は使用しています。

<使用するもの>(1人分)
・すこやかロール 1個
・ベーコン 3枚
・ニンジン 1/2本
・ゴボウ 1/4本
・大根 1/6本
・サニーレタス 3~4枚
・お好みのドレッシング 適量

<準備>
・すこやかロールは常温で解凍しておく(約1~2時間)
・ニンジンとゴボウは細切りにし、130℃に予熱したオーブンで約15分(カリカリになるまで)焼く。

<作り方>
1.すこやかロールの中央をくり抜いておく。
(くり抜いたパンぱ1口サイズに切って、残しておく)
2.ベーコンは細切りにして、フライパンでカリカリになるまで焼く。
3.ベーコンを焼いたフライパンに、残しておいたパンを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く。
4.くり抜かれたロールパンはトースターで焼く。
5.大根を細切りにし、水にさらしておく。
6.サニーレタスを洗ってよく水気を切ったあと、一口大にちぎる。
7.サニーレタス以外の材料を、ロールパンのくり抜いた部分に入れ、入りきらない材料はサニーレタスと合わせて、ドレッシングと和える。
8.お皿にサラダを盛り、ロールパンをのせる。

最終更新:2020/10/28 10:05

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