買い物かご記事詳細
2020/10/28 10:05
ロールパンの形を残し、パンや野菜、ベーコンをカリカリに仕上げるのがポイント。
見た目も食感も楽しいサラダです。
使用商品：すこやかロール
※小麦は使用しています。
＜使用するもの＞（1人分）
・すこやかロール 1個
・ベーコン 3枚
・ニンジン 1/2本
・ゴボウ 1/4本
・大根 1/6本
・サニーレタス 3～4枚
・お好みのドレッシング 適量
＜準備＞
・すこやかロールは常温で解凍しておく（約1～2時間）
・ニンジンとゴボウは細切りにし、１３０℃に予熱したオーブンで約１５分（カリカリになるまで）焼く。
＜作り方＞
１．すこやかロールの中央をくり抜いておく。
（くり抜いたパンぱ１口サイズに切って、残しておく）
２．ベーコンは細切りにして、フライパンでカリカリになるまで焼く。
３．ベーコンを焼いたフライパンに、残しておいたパンを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く。
４．くり抜かれたロールパンはトースターで焼く。
５．大根を細切りにし、水にさらしておく。
６．サニーレタスを洗ってよく水気を切ったあと、一口大にちぎる。
７．サニーレタス以外の材料を、ロールパンのくり抜いた部分に入れ、入りきらない材料はサニーレタスと合わせて、ドレッシングと和える。
８．お皿にサラダを盛り、ロールパンをのせる。
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