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2013/04/11 14:18

こんにちは~伊藤です音符

今朝は、寒かった広島です!

出勤しようと家を出ましたら家から見える山が白くなっていました雪

寒の戻りですね。。。風邪ひきさんが多いです。体調には十分お気を付け下さいませ。




いきなりですが皆さん、この和菓子を何て呼びますか?
和菓子
表面が半透明で中の餡が透けて見える涼しげな和菓子ですぽっ


和菓子
冷やして食べるとツルンとした食感です音符
小豆の餡子入りは食べたことがあったのですがカスタード入りは初めてでした。

甘さ控えめでたっぷりと入ったカスタード!いくつでも食べれそうな味でしたよ大笑い


実は、3月の桃の節句に桜餅を販売していましたが
お客様より嬉しいレビューをいくつも頂いたことをきっかけにお食い初め用に利用してもらえる
和菓子のセットを桜餅の製造元の鯉城餅にお願いしました。

そして試作品がこちらです下矢印
御祝い用の和菓子
私の思い付きで作ってもらったセットなのですが。。。。


その後、鯉城餅に行って来ましたが私の思い付きセットよりも遥かに素敵なセットの提案をもらって来ました!目がハート

やっぱり餅は餅屋ですよね(笑)



また、ご紹介出来る日がきましたらご紹介させて頂きます赤ハート





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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2013年04月10日
子供のお食い初め用に注文しました。普段あまり料理をしない私でも、レシピを見ながら簡単にできました。しかも、鯛がとても美味しかったです。見栄えも味もよく、立派なお食い初めができました。


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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2013年04月09日
娘のお食い初め用に購入しました。娘は最近、構ってちゃんが激しく食事の支度に時間が掛けられないのと、私自身料理が得意では無いのでこちらを利用させて頂きました。お食い初め前日、当日は日本列島に爆弾低気圧が到来し、雨風が激しく買い物にも出れない状況だったので、配達してもらえてとても助かりました。 鯛は大きく見栄えも良かったし、お赤飯も温めるだけと手軽で良かったです。蛤の潮汁は初めて作りましたが、分かりやすいレシピがついていて簡単に出来て美味しかったです。蛸とこのしろの酢漬けはレシピを参考にきゅうりと和えて酢の物にしました。これも美味しく出来て満足です。蒲鉾は穴子にしました。美味しかったのですが、梅蒲鉾の方が彩りも良くお皿に盛り付けしたときに綺麗だったかなと思いました。鯛は翌日、鯛飯にしましたが、これも美味しく旦那にも好評でした。娘は食べまねだけで実際食べられないのが残念なくらいどれも美味しく大満足です。レシピは大変参考になったので、取っておいてまた何かの機会に使おうと思いました。お陰さまで立派なお食い初めが出来ました。


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鍛造BBSさん

30代/男性
評価 5.00
投稿日:2013年04月08日
昨日、長男のお食い初めを行いました。鯛の味も品がよく、ガスコンロぴったりなチョイス。焼きやすく、鯛があるのとないのとでは、華やかさが雲泥の差でした。このしろ酢漬けも美味しかったですし、タコも美味しかったです。またリピートしますね!あ!!!グレードアップはまぐりですが、実もおおきくぷりぷりして、出汁もとてもおいしかったです!久々にこんなに美味しいはまぐりを食しました。はまぐりだけで今度は買いますね!ありがとうございました!


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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2013年04月07日
前回に続き美味しかったので…今回もまた400gの鮑を二つも買ってしまいました…それに今回はお店から200gの鮑までサービスして頂きました。本当にありがとうございます。また美味しく頂きました。ごちそうさま。


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桃うさぎ♪さん

30代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年04月06日
長男のお食い染め用に購入しました。仕出しと悩みましたが最初の食事なので作ってあげたくて(*^^*)レビューでレシピもついているとあったので注文しましたが美味しく作れて良かったです!鯛はサイズアップしたので焼いてもらいましたがキレイに飾り付けしていただいて料理が豪華になりました。ハマグリは国産に変更したのですが、ちょっとサイズが小さかったのが唯一残念でした。事前の質問にも丁寧に回答いただきお店の対応、商品ともに大満足です!
  • 画像あり

おめでとうございますダブルハート 

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最終更新:2013/04/11 14:18

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