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2012/06/28 14:58

伊藤
瀬戸内たいたいCLUBのスタッフいとちゃんこと伊藤です音符

昨日は、市場休業でお休みを頂いておりました。
6月は毎週水曜がお休みで完全週休2日でしたスマイル
こんな月は、一年で6月しかない貴重な月でしたが とうとう6月も終わりですね。。。
早い物です。。。

先日、クリームジェノベーゼパスタとやらを作りました(笑)
なんだか聞き慣れない名前で難しそうな料理に聞こえますが簡単に言うとバジルのクリームのパスタです大笑い
テレビ番組、青空レストランでハーブ料理が放送された時に、いつか作ろうと思っていたところに
スーパーでバジルソースを見つけて作ってみました。
バジルパスタ

肉の片山楽天市場さんでセット商品を買った時に入っていた、これを使いました音符
ハム
無塩せきロースハムです!スーパーで買うハムと明らかに違うのが見た目でも分かりますよねスマイル


パスタの具、炒め中
フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を熱してニンニクを香りが出るまで炒めた後にアスパラ、ハムを炒めます。
これハムに見えますか?この段階でも凄く美味しそうです音符


ニンニク
話がちょっとそれますが、私の使っているニンニクです。
桃屋さんの刻みニンニクですが、これすっごく便利で味付けもしてあって本当に美味しいですよ。


話を戻しまして具に火が通ったら茹であがったパスタ320gと茹で汁180mlを入れます。
バジルソース
今回、使ったバジルソースがこれです。このバジルソースを大さじ5杯入れました。
これだけで味が良かったので何も足していません。

火を止めて生クリーム60mlを入れ合わせて出来上がりです音符

バジルパスタアップ
本当の作り方なら、もっと緑色のパスタになるのですがソースを使ったのでこの程度です。
お店で食べたことがあるのですが、やはり生のバジルを使った方が味が濃厚だと思いました。
でも簡単に作りたいなら、これも有りかな~どきどきハート
ハムの旨みといい美味しかったですぺろり

子供も凄く気に入ってまた食べたいって言ってくれました音符


スマホでレシピ
本当の作り方は、すり鉢にバジルとカシューナッツを擦るそうです。そのうち濃厚なバジルのパスタを作りたいです大笑い
レシピは、『青空レストラン バジル パスタ』で検索してみて下さい!


肉の片山楽天市場さんの原島さんのブログは、こちらから>>
原島さんのブログはお肉の美味しそう~なレシピと可愛いお子さんの写真がいっぱいですよウィンク


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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2012年06月26日
初めての子供だったので何を用意すれば良いかわからず。最初は自分でそれぞれ用意しようかと思っていましたが、近くには大手スーパーしかなく取り寄せてくれるか不安で。。セットになっているため、赤ちゃんを連れて食材を探しに行く手間も省け魚の処理もしてあるため、とても助かりました。鯛の焼き方もわかりやすかったし、どれもおいしかったです。夫婦二人では食べきれない位の量で、このお値段はとてもお得だと思いました。二人目が産まれたら、また利用したいです。



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ミリオン24さん

50代/男性
評価 5.00
投稿日:2012年06月26日
週末、魚三昧にしたいという時には、お任せセットにします。今回も、大ぶりの鯛やおこぜ、マコガレイ、鯵にうちわえびまで入って、たっぷり4日分はありました。鮮度がよいし、魚に手を入れてもらっているので、刺身のみならず、昆布締め、塩焼き、天ぷら、煮付けと違う食べ方で尾sかなを堪能できます。妻はお魚天国と言っていました。。。


必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
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最終更新:2012/06/28 15:01

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