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2012/06/22 13:37

伊藤
瀬戸内たいたいCLUBのスタッフいとちゃんこと伊藤です音符

今日は、良く晴れた広島です晴れ
今日は、これから益々 気温が上がりそうですね。。。




先日、美味しいもの食べま鮮果のKeikoさんが当ショップのタコでサラダを作って下さいましたぺろり
Keikoさんのタコサラダ
Keikoさんの定番メニューをご披露頂き、しかもレシピ付きです音符レシピは、こちらから>>

私も真似して作ろうと思ったのですが、よく読んでみましたら一晩寝かせる作り方でしたので
直ぐに食べたい私は、ちょっと?アレンジさせてもらってタコサラダを作りました音符

タコサラダ
欲張りな私は、タコ足1本でカルパッチョも作りましたのでサラダ用のタコが少ない分
Keikoさんとは調味料の分量も違います。

醤油右矢印牡蠣醤油(大さじ1) 広島人ご愛用の醤油

右矢印なし(笑) すし酢しかなかった大笑い

サラダ油右矢印オリーブオイル(大さじ1)メニューの都合上、イタリアンぽくしたかった(笑)

タマネギのみじん切り右矢印タマネギのすりおろし(タマネギ小1/4)漬ける時間が待てず(笑)

ニンニク一かけ右矢印少々  最近、娘が色気づいてニオイを気にする(笑)

キャベツ右矢印レタス、キュウリ、パプリカ ただ単にキャベツがなかった(いろんなものがない我が家ショック


まず、調味料の中に すりおろしたタマネギ、ニンニクを入れ薄切りしたタコをいれます。

野菜を食べやすい大きさにカットしてタコ入りドレッシングを掛けるだけ!!

これ、凄く美味しかったですぺろり
この料理の発想がなかったので、またレパートリーが増えてとっても嬉しいです目がハート
Keikoさん、ありがとうございました手書きハート

そして、時々無性に食べたくなるタコのカルパッチョぺろり
タコのカルパッチョ
作り方は、こちらから>>


どちらもワインがすすみますワイングラス

美味しいもの食べま鮮果さんは、こちらから>>
Keikoさんのブログは、こちらから>>


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購入者さん

評価 5.00
投稿日:2012年06月21日
お食い初めの赤ちゃん用だから少しの量かと思いきや、大人二人分以上!!かまぼこドデカいし、私達夫婦では食べきれませんでした…明日も明後日もかまぼこが食卓に並ぶでしょう(笑)鯛もおっきくておいしかった。一回のために楽ちゃうのは贅沢かなぁと思ったけど、材料調達めんどくさいし、見栄えもいいし利用してよかったと思います(^_^)v

おめでとうございます手書きハート

必要事項を記載の旨、受賞者さまのメールでのご連絡をお待ち致しております。
こちらをご覧下さい↓
レビュー賞発表ページ

最終更新:2012/06/22 13:37

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