瀬戸内たいたいＣＬＵＢスタッフのつぶやき

瀬戸内たいたいCLUBのスタッフいとちゃんこと伊藤です


なんて気持ちのいい季節なんでしょう

お花は綺麗だし、とっても気持ちいい気候です

先日、カメラ講習に行った日は暑くもなく寒くもなく春が一番　私は好きです
マクロレンズで観た世界の続きは、今度にして。。。

昨日、坂井屋さんで蒲鉾を手作りしている場面を撮らせてもらいましたので
ご紹介させて頂きます

広島県西区草津港は、漁港の町で今も蒲鉾造りが盛んに行われています。

瀬戸の小魚を丁寧に下処理してすり身にします。

ひとつひとつ手間暇かけて作っている職人さんの手さばきをどうぞ
おばちゃんの声が入っていますのでボリュームダウンしてご覧くださいませ


最近、動画を撮るのが面白いです。。。



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購入者さん

評価 5.00

投稿日：2012年05月21日

下処理済みなので簡単で豪華な料理を作ることができました。記載されていなかったので不安でしたがハマグリは国産です。鯛とハマグリでアクアパッツア、ホタテはマリネとバター焼きにしました。４人分でちょうど位。アクアパッツアはレシピにあったプチトマトのほかアスパラやグリーンオリーブも足したのですが、魚介類はもちろん、スープを吸った野菜類がおいしいです。

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おめでとうございます

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