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2019/08/10 13:50

こんにちは、店長の伊藤です音符

毎日暑いですね晴れ
8/7(水)にお魚、学ぶ講座【特別編】で川魚を釣ってBBQ!をしました!

33時限目のお魚講座でトキシラズVS広島サーモンをしたのですが、その広島サーモンの養殖をされています
伊藤社長とのご縁で自然豊かなBBQ場をお借りすることが出来ました赤ハート

当初20名の募集でしたが、あっと言う間に募集人員に達し更に募集人員を増やした程に大人気となりました。
北は北海道、南は熊本まで総勢33名スマイル
その中には、トキシラズの漁師、トキシラズ販売者 (株)丸富 社長、カナダビーフ館の社長、yahooショッピング「cococawaii」の店長、などなど各業界のプロのご参加も頂きました。



あまご屋
前置きが長くなりましたが ここは、弊社があります西区の広島市中央卸売市場から車で約1時間でこの素晴らしい光景です。

七瀬川


あまご釣り
BBQ場の横には川が流れ ここでアマゴが釣れます目

アマゴ
釣ったアマゴは串に刺してくれます。

国産牛
お肉屋さんが朝切りした国産牛。こちらも伊藤社長のこだわりです。


野菜盛り合わせ
野菜の盛り合わせ。


BBQ場


BBQ風景
0才、10代、20代、、、70代まで、どの年代の方もいらっしゃったのですが
イベントが進むに連れて初対面でも余所のお子さんを抱っこしたり、
一緒に川に入って遊んだり、日陰で会話を楽しんだりととても和やかに
過ごされている姿に暖かく嬉しい気持ちになりました。


台風の翌日
この日は、台風の次の日だったせいか気持ちの良いそよ風があり、気候まで私達に味方をしてくれました。


また楽しい交流の場、学びの場になるようローカリズム推進楽会さまと
講座を企画して行きますのでどうぞご参加下さいませ。



講座 情報は、「 ローカリズム推進楽会 」で検索して下さい。







期間限定広島 サーモン1kg前後 カットサービス付き 刺身 フライ ソテー 塩焼きなど( 広島サーモン 養殖 しゃぶしゃぶ )




最終更新:2019/08/10 13:50

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コメント 4件 コメントを書く

2019/08/16 12:33:51

BBQ!

にんぐるさん

楽しそう&美味しそう!
景色の良いところで、大勢でいただく
食事ほど美味しいものはないですよね^^

青空に川のせせらぎ・・・・涼しそうに見えるけど
暑いんでしょうね~^^;

2019/08/17 12:10:19

中谷さん♪

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんにちは!ブログではお久しぶりです~♪

野外、大勢って言うスパイスがより美味しくさせてくれたように思います!
この日は台風の次の日でしたので風があり、その風が川の冷気を
運んでくれた感じて過ごしやすかったです♪
この後、街に出たらやはり暑かったです(^^;

2019/08/22 07:22:14

BBQ

デザインポートさん

あまごの塩焼きがいいですね~

天気も良くて、自然の中で、最高ですね・・・

東京はビルの屋上にBBQ施設があるんですよ。それもまた楽しいですが・・・

スタッフ1号


2019/08/22 12:27:31

スタッフ1号さま

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんにちは、スタッフ1号さま♪

大自然の中で美味しく頂きました!

ビルの屋上でBBQしてお泊り?
グランピングと言うんでしたか?
街の夜景を楽しみながらって言うのも非日常的で新鮮ですよね。
街だと交通に便利で飲酒も出来るのがメリットですよね~

大自然の中だと車必須ですので禁酒と言うのが私にはキツイかったです(笑)
でもとても素敵なところですので秋頃、プライベートで行きたいと思っています♪

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